2022年7月22日 星期五

威士忌上的常見圖樣 - 薊花 Thistle

 

薊花(Thistle)是代表蘇格蘭非常重要的圖騰也是蘇格蘭的國花，在許多的場合與商品上都可觀察到被用來象徵蘇格蘭。威士忌的酒標上薊花元素往往比較低調，大部分是出現在logo或是酒標上的一小部分。

威士忌酒標上的薊花

蘇格蘭薊花種類有許多種，大家印象中蘇格蘭薊花圖騰是學名為Cirsium vulgare(中文名：翼薊、歐洲薊、蘇格蘭薊)的薊花。它是蘇格蘭當地重要的蜜源植物。

Cirsium vulgare(中文名：翼薊、歐洲薊、蘇格蘭薊)

薊花會出現在蘇格蘭的歷史記憶中並成為其代表的圖騰，這可追溯到13世紀的一個故事。在那個維京人與其後代崛起到處搶奪佔領的年代，蘇格蘭土地有部分是由維京人後裔構成的挪威王國所佔領。蘇格蘭國王亞歷山大二世原本想向當時這些蘇格蘭土地的擁有者挪威國王哈康四世以購買取得土地，但哈康四世拒絕交易。
1263年時挪威王國佔領的區域

到了亞歷山大二世的兒子亞歷山大三世繼位後購買索取土地的態度趨於強硬，因此爆發蘇格蘭與挪威之間的戰爭。據說在1263年的重要戰役拉格斯之戰(Battle of Largs)中，某個晚上挪威軍隊想要夜襲蘇格蘭軍。挪威軍隊在前進的途中為要減少聲音脫下鞋子行軍，沒想到一名士兵踩到植株充滿尖刺的薊花發出哀號，這驚天一呼驚動了蘇格蘭的軍隊讓夜襲行動失敗。最終拉格斯之戰之戰蘇格蘭擊敗挪威，最終雙方於1266年簽訂珀斯條約(Treaty of Perth)，蘇格蘭取得海島區與蘇格蘭本土的統治權。(這裡個故事線與”Finlaggan －群島領主，曾經雄霸蘇格蘭一方的領主”重疊 https://zzzown.blogspot.com/2022/03/finlaggan.html )

 

拉格斯之戰(Battle of Largs)

從亞歷山大三世後薊花就成為蘇格蘭代表的圖騰。在1471到1483年由詹姆斯三世發行的硬幣中是蘇格蘭最早紀錄有薊花出現，後來的繼任者像是詹姆斯六世發行的硬幣也同樣的使用薊花作為圖騰，近代2008年停止發行的5便士硬幣背面也使用薊花作為設計靈感。


詹姆斯六世時發行的銀幣

2008年停止發行的5便士硬幣背面

另外在英國有薊花騎士勳章（The Most Ancient and Most Noble Order of the Thistle），這是由英格蘭詹姆士二世(蘇格蘭詹姆士七世)在1687年時所制定。這勳章的頒發數量是有限制，最早規定含君主在內一共為13人寓意為耶穌與其12門徒，後來人數更增加至16人，現今伊莉莎白二世女王更打破性別的框架讓薊花勳章能由女性獲得。薊花騎士的格言「犯我者必受懲。」（拉丁Nemo me impune lacessit）這也是蘇格蘭皇室的格言。這些授封的騎士在騎士團成立當初在愛丁堡荷里路德宮裡的教區擁有自己的小教堂 - Thistle Chapel(薊花教堂)，但在詹姆士二世被推翻的起義活動中被毀，直到1906年愛德華七世下令在愛丁堡聖吉爾斯主教堂旁建造新的薊花教堂。教堂裡有著授勳者專屬的作用與圖騰，並且每年薊花騎士團的團員會定期於薊花教堂聚會一次。

愛丁堡聖吉爾斯主教堂(左)外觀(右)內部

聖吉爾斯主教堂內的薊花教堂


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