2020年7月16日 星期四

Ballantine's 8 yo Blended Malt Scotch Whisky 百齡罈8年調和麥芽威士忌

百齡罈8年調和麥芽威士忌使用威士忌四大產區的單一麥芽進行調和，而且此款酒是台灣限定版本。 
酒體呈現金黃色，聞起來可感覺到水蜜桃和花香與略為明顯的酒精氣息。 
入口略帶嗆辣有著香料, 堅果, 結尾時可感受到淡淡的花果香氣，最後才會出現的是木桶的感覺，整體味道持續算中上。 
加水品飲後嗆辣的酒精感會減低，整體風味更能品嘗到，因此品飲此款酒時可試試看加水或加冰飲用。
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威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 

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