ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌

ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌，聞起來酒精味不重，麥香中帶著甜甜的蜂蜜味道與花香果香混合有著春天的感覺，氣味清爽舒服。 

入口順暢不辣喉帶著蜂蜜氣息，尾為稍微有點柑橘類的香氣與苦味。 

加水稀釋後整體風味雖會變淡但是氣味分辨上會更加明顯。蠻推薦夏天加水加冰飲用，是款清新舒服的一款威士忌。

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威士忌手札

蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖

我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。

威士忌的故事

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威士忌風味的探索

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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 

• ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌
• Black Burn Reserve 單一麥芽無年分
• BOWMORE 12yo Single Malt Scotch Whisky 波摩艾雷12年
• Black Burn Reserve 單一麥芽12年 (蘇格蘭)
• LAPHROAIG 10 years 拉佛格10年單一麥芽威士忌

蘇格蘭調和威士忌 (Blended Whisky)

• 薛克頓南極冰封威士忌 Shackleton Blended Malt Scotch Whisky
• 羅夢湖蘇格蘭調和威士忌 Loch Lomond Blended Scotch Whisky Signature (蘇格蘭)

愛爾蘭威士忌

• Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 

其他國家 

• BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
• Omar單一純麥威士忌：波本花香 (台灣)