2020年7月12日 星期日

Glenlivet Founder's Reserve Scotch Whisky 格蘭利威創者臻藏單一麥芽威士忌

這款酒根據廠商的介紹是在初次裝填美國波本桶中熟成，主要是為了向格蘭利威品牌創始人喬治‧史密斯致敬，用以呈現18世紀的斯佩賽區的風味。 

酒體呈現金黃色，聞起來可感受到綜合水果的氣息與香料的味道，酒精感覺也相對稍微明顯一點點，仔細的聞可發現柑橘類(皮)的味道比較凸顯。 
入口滑順有著香草與奶油的味道，前面聞到的水果風味在此也被呈現出來，像是柑橘皮, 鳳梨, 等比較熱帶風味的水果。另外結尾時奶油的creamy又會再次的感受到。 
結尾酒體延續不算太長，但口腔裡呈現的是一種比較清雅的香氣。 
稍微加水品飲整體水果的氣息反而能被品嘗得出來 (酒精感幾乎沒有)，而且還能在結尾時感受到像是香草蜂蜜的香甜氣味，非常的舒服。
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威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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