Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey 肯塔基貓頭鷹智者裸麥威士忌

 

Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey肯塔基貓頭鷹智者裸麥威士忌，這款裸麥威士忌使用高達95%的裸麥原酒及5%的大麥原酒下去調和。酒精濃度為50.4%。 

聞起來有明顯的香草、奶油、木頭…等美國威士忌常見的風味，另外 此外還有一點辛香料，與一個很舒服層次豐富柔和的木質調性的香氣與烤麵包香。 

Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey肯塔基貓頭鷹智者波本威士忌

Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey肯塔基貓頭鷹智者波本威士忌混合四種來源的波本威士忌進行調和，酒精濃度為45.4%。這款威士忌聞起來比較不像是一般認知中的波本威士忌常出現的那種濃郁的香草,奶油,木質調的氣味。這款威士忌反而呈現出一種細緻的木質調性的氣味像是甘草, 北美黃檜的氣味，其中又可以聞到沒那麼突出的焦糖, 香料, 柑橘皮, 香草, 奶油…等氣味。 

入口稍微辣口，有著明顯的木質調辛香料, 木桶, 一點油脂感和一點點的香草奶油的味道。酒體味道延續性一般結尾略帶點香料的刺激感與甜味混合的感受。