The Glenlivet 12 Year Old Illicit Still Limited Edition Single Malt Whisky 格蘭利威黑市聖水12年

格蘭利威黑市聖水是為了致敬格蘭利威在蘇格蘭私酒盛行時的風味。這款威士忌聞起來有著花果香氣, 蜂蜜的甜蜜氣味, 香草與淡淡的柑橘氣味。入口順暢可品嘗到香草, 水果, 奶油與一點點的花香，剛入口時味道算是平順，結尾時會有著比較木質感的氣味呈現出來最後會在口腔裡留下略帶刺激感的薑和辛香料的氣味。 

稍微加水加冰品飲，氣味呈現上蜂蜜味道降低，但是花香果香卻會大爆發。入口會變得比較柔順，連結結尾出現的木質氣味也會更加的柔和，蠻推薦加水加冰品飲的方式。

威士忌裡的歷史故事 - MacDonald's Glencoe 8 Year Old Whisky 與格倫科大屠殺

這篇故事要從MacDonald's Glencoe 8 Years Old Cask Strength Finest Blended Scotch Whisky 班尼富8年純麥調和威士忌格倫柯紀念酒開始說起(此款品飲紀錄請看https://reurl.cc/emzp0M)。說到MacDonald's Glencoe在台灣的我們可能會覺得奇怪為什麼要為在柯倫柯的麥當勞家族特別出一款威士忌，這是因為曾經在蘇格蘭高地地區的Glencoe這裡發生一件麥當勞家族被屠殺的事件震驚整個蘇格蘭，這個事件的起始是我們國高中歷史課本裡略微帶過的英國光榮革命有關。

開始講述這段歷史之前先來看一下關於這款威士忌酒標上所呈現出來的資訊。酒標上有著Glencoe知名場景三姊妹山的畫作並以酒名文字寫出Glencoe是屬於麥當勞家族的，另外還有一個手握十字架的符號是麥當勞家族的紋章以及Ben Nevis酒廠設廠的年份1825年。

MacDonald's Glencoe 8 Years Old Cask Strength Finest Blended Scotch Whisky 班尼富8年純麥調和威士忌格倫柯紀念酒

班尼富8年純麥調和威士忌格倫柯紀念酒是為了紀念曾經發生於蘇格蘭高地Glencoe這個山谷所發生的格倫科大屠殺 (Massacre of Glencoe，1692年)特別調製的酒款，這款威士忌採用由Long John MacＤonald所建立的酒廠 - 班尼富 (Ben Nevis)的威士忌進行調和。這款酒是酒廠創辦人的後代Rory McDonald於1960年代開始調配生產。

這款威士忌聞起來有著有點強烈的氣味，可以聞到燉蘋果, 堅果, 穀物, 橡木桶和奶油的氣味還有一點點柑橘皮的氣味。 

入口順暢有著水果的氣息(蘋果, 雪莉之類香甜的水果), 香草, 木質, 麥芽與太妃糖與蜂蜜的甜味，接著出現的是有著辛香料的刺激感與木質的苦味等比較強烈的味道。  

稍微加水加冰品飲，整體氣味變得比較柔和，入口稍微變得順暢但是剛開始的甜味下降，尾味比較刺激性的辛香料與木質氣息依然明顯。