2021年12月11日 星期六

Edradour 10 Year Old The Distillery Edition Whisky 艾德多爾10年單一麥芽威士忌酒廠珍藏版


Edradour 10 Year Old The Distillery Edition Whisky艾德多爾10年單一麥芽威士忌酒廠珍藏版，這款酒酒體顏色呈現棕紅色酒體(自然酒色)，呈現出其使用oloroso雪莉酒桶成年的特色。Edradour這間酒廠有著蘇格蘭最小的蒸餾器，並維持百年前的生產模式只有3人包辦所有酒廠的業務，因此酒廠的產量也非常的少，每周最多約12個橡木桶的量而已。 
聞起來有著明顯綜合果汁香氣, 果乾, 雪莉酒, 香草, 莓類水果, 一點點的木質氣息，另外也有著淡淡的蜂蜜香氣。 
入口順暢，口味有些清淡可以品嘗到淡淡的果汁, 麥芽, 木質, 香甜的氣味, 結尾時會有種不強烈的辛香料氣味。 酒體氣味延續性不長，味道呈現上非常的清淡也可說清爽。這款酒有個蠻特別的特點就是稍微放一下後入口會像葡萄酒一樣口感上會有改變，會出現類似丹寧口感的氣息。 
稍微加水加冰品飲，氣味上會稍微變得淡一點在果汁氣味, 果乾和香甜的味道上會更加凸顯。入口更加順暢整體味道變化不大。這款酒以威士忌品嘗的標準來說風味呈現上可能不算突出，但是如果再搭餐的場合應該蠻適合的，是個清爽香氣溫和的選擇。

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島嶼區（Island）
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  3. Ballantine's 12 Years Blended Scotch Whisky 百齡罈12年調和威士忌
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  5. Black Bottle 黑樽蘇格蘭調和威士忌
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  13. Dewar's 12Years Old Blended Scotch Whisky 帝王12年調和威士忌
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  18. Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌
  19. Grant's Ale Cask Finish Blended Scotch Whisky 格蘭啤酒桶調和威士忌
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  22. Johnnie Walker Black Label 12 Years Blended Scotch Whisky 約翰走路黑牌威士忌
  23. Johnnie Walker Black Label 12Y Sherry Edition 黑雪莉（黑牌12年威士忌雪莉桶風味）
  24. Johnnie Walker Black Label 12Y Sherry Finish 雪莉炸彈 (黑牌12年調和威士忌)
  25. Johnnie Walker Black Label 12Y Lowlands Origin 約翰走路黑牌12年低地區原創精選
  26. Johnnie Walker Blue Label Whisky 約翰走路藍牌威士忌
  27. Label 5 Classic Black Blended Scotch Whisky 雷伯五號經典黑牌蘇格蘭調和威士忌
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  30. MacDonald's Glencoe 8 Years Old Cask Strength Finest Blended Scotch Whisky 班尼富8年純麥調和威士忌格倫柯紀念酒
  31. Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌
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  34. Prime Blue 12 Years Old Blended Scotch Whisky 紳藍12年調和威士忌
  35. Richardson Fully Matured Blended Scotch Whisky 理查森調和威士忌
  36. Scottish Leader Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Old 仕高利達12年調和威士忌
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  40. Sheep Dip Blended Malt Scotch Whisky 山羊浴16純麥調和威士忌
  41. Sir Edward's Finest Blended Scotch Whisky 愛德華蘇格蘭調和威士忌
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  43. 羅夢湖蘇格蘭調和威士
  44. TEACHER's Highland Cream 帝雀斯蘇格蘭威士忌 (教師牌)
  45. The Famous Grouse Finest Blended Scotch Whisky 威雀蘇格蘭調和威士忌
  46. The King of Scots Blended Scotch Whisky 蘇格蘭王調和威士忌
  47. VAT69 蘇格蘭調和威士忌
  48. Whyte & Mackay Blended Triple Matured Scotch Whisky 懷特馬凱三次熟成調和威士忌
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愛爾蘭威士忌
  1. Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 
  2. JAMESON 愛爾蘭威士忌
  3. O’BRIAN Irish Whiskey O’BRIAN愛爾蘭無年份威士忌
美國 

  1. Evan Williams Black Bourbon 伊凡威廉黑標波本威士忌
  2. Evan Williams Bottled in Bond 伊凡威廉白標波本威士忌
  3. Evan Williams 1783 Small Batch 伊凡威廉1783波本威士忌
  4. Jack Daniel's Old No.7 Bourbon Whiskey 傑克丹尼威士忌
  5. Jim Beam White Label 金賓白波本威士忌
  6. Jim Beam Black Extra Aged 金賓黑牌波本威士忌
  7. Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 老維吉尼亞6年波本威士忌
  8. Rangers Rare Bourbon Whiskey 美國騎警隊波本威士忌
  9. Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey 野火雞101波本威士忌

加拿大 

  1. Black Velvet Whisky 黑美人調和式加拿大威士忌 
  2. Sam Barton 5 Year Old Finest Reserve Canadian Whisky 山姆巴頓5年加拿大威士忌

台灣
  1. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌 
  2. Kavalan Distillery Select No.1 Single Malt Whisky 噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌
  3. Kavalan Distillery Select Single Malt Whisky No.2 噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2
  4. Kavalan King Car Conductor Single Malt Whisky 噶瑪蘭金車頂極指揮單一純麥威士忌
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瑞典

  1. MACKMYRA BRUKSSWHISKY SWEDISH 麥格瑞藍磨坊瑞典單一純麥威士忌
  2. Mackmyra Svensk Whisky Svensk ek 麥格瑞 瑞典橡木單一麥芽威士忌

印度

  1. Paul John Bold Peated Single Malt Indian Whisky 約翰保羅重泥煤印度單一麥芽威士忌  
  2. Paul John Edited Indian Single Malt Whisky保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌
  3. Paul John Brilliance Indian Single Malt Whisky 保羅約翰光輝單一麥芽威士忌

 其他國家 

  1. Armorik Sherry Cask Single Malt 艾摩利克雪莉桶威士忌(法國)
  2. Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌
  3. BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
  4. Suntory kakubin whisky blended whisky 三得利角瓶威士忌
威士忌衍伸酒 
  1. Weishikang Blended Ginseng Whisky 威士康調和威士忌
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