LAPHROAIG 10 years 拉佛格10年單一麥芽威士忌

位於艾雷島上有著濃厚自我色彩的LAPHROAIG酒廠被台灣喜好艾雷島威士忌的同好譽為"艾雷島之王"，除此之外英國查爾斯王子也非常喜歡這個酒廠的酒，所以在這酒廠生產的品項上都有著由查爾斯王子所頒發的皇家酒商的印記。(英國皇家酒商的故事可參考，https://zzzown.blogspot.com/2020/04/blog-post.html)

由威爾斯親王也就是查理王子所頒發的皇家酒商的印記

LAPHROAIG 10年單一麥芽威士忌，聞起來就有非常明顯的泥煤與煙燻味到衝出來，並帶著一點點的海水味道。

 入口後有著明顯且強烈的泥炭味道(嘗起來很像在吃灰塵的感覺，也有人形容像是正露丸)，並且可以感覺到淡淡的海藻味道(這個主要是碘的味道)，最後呈現出木頭與一點點香甜的氣味做結尾。 

加水後泥煤的氣味會被分成煙燻與泥煤兩種氣味，入口後泥煤的味道變淡但是碘與海藻的味道變得明顯，並且拉出尾味中的香甜。但是如果要選擇我還是會推薦直接飲用比較能完整的體驗這瓶酒的特色。

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威士忌手札

蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖

我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。

威士忌的故事

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威士忌風味的探索

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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 

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• Black Burn Reserve 單一麥芽無年分
• BOWMORE 12yo Single Malt Scotch Whisky 波摩艾雷12年
• Black Burn Reserve 單一麥芽12年 (蘇格蘭)
• LAPHROAIG 10 years 拉佛格10年單一麥芽威士忌

蘇格蘭調和威士忌 (Blended Whisky)

• 薛克頓南極冰封威士忌 Shackleton Blended Malt Scotch Whisky
• 羅夢湖蘇格蘭調和威士忌 Loch Lomond Blended Scotch Whisky Signature (蘇格蘭)

愛爾蘭威士忌

• Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 

其他國家 

• BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
• Omar單一純麥威士忌：波本花香 (台灣)