2021年2月14日 星期日

[開箱] AROMASTER 酒香大師 威士忌24味

酒鼻子基本上就是聞香瓶,這個在嗅覺訓練中可以幫忙建立氣味與實體的連結。常見的酒鼻子主要為Le Nez du vin, AROMASTER, MINISMELL, 擦擦嗅 和 olfactory bulb (觸香卡),其中以Le Nez du vin和 AROMASTER價格最高,接著是中國的MINISMELL。上面幾款都是以聞香瓶的形式呈現,另外還有一種是以像是香水聞香紙的方式呈現,像是:擦擦秀(中國,現在已經比較難找到取而代之是另外一款"嗅球")和olfactory bulb (觸香卡)都是以紙卡吸附香氣分子的方式,只是這類型可能在耐用度上沒有聞香瓶來得久,但是價格相對親民很多。
這次分享的是AROMASTER 酒香大師威士忌24味的聞香瓶組,這組威士忌聞香瓶呈現出威士忌中常見的風味,而且在外包裝設計上也很有質感,像是一本香氣書一般打開後裡面有著一瓶一瓶各式的香氣瓶。旁邊還有附上一張氣味對應表可以隨時將聞到的瓶子氣味做印證。

氣味瓶的除了有蓋子減緩氣味的散失外,在蓋子打開後還會有一個貼紙封口,基本上只要蓋子打開就可以聞到香氣不需要撕開封口貼紙。這些味道聞起來基本上都蠻像的,只是氣味成現象比較單調,缺乏立體感,但基本上都可以與實物聯想起來。有些朋友玩過後會說怎麼氣味上感覺不像,主要可能原因是一般物品的氣味並非是由單一氣味分子組成。就像是化學合成的香料一樣,當我們吃草莓口味的冰淇淋時可以很明確的知道這是草莓風味,但是在香味的呈現上我們也可以很明顯的知道這是合成的一樣意思。

 

這組囊括的24種氣味都是威士忌裡常見的風味,分別如下。1.檸檬 2.梨 3.桃子 4.橙皮 5.玫瑰 6.甘草 7.麥芽 8.吐司 9.椰子 10.榛果 11.橡木 12.松木 13.生薑 14. 香草 15.肉桂 16.甘草 17.巧克力 18.雪莉 19.皮革 20.土壤 21.中藥 22.煙燻 23.焦油 24.培根,等氣味。 個人感覺上氣味呈現上有80分以上個相似,只是缺乏真實的立體感。

這組產品氣味種類較少,並且裡面的這24款香氣算是明顯好辨識容易聯想的威士忌風味,因此比較像是威士忌愛好者的收藏品。一般我會在朋友一起品酒時候拿出來當遊戲玩,讓大家猜猜看並比對氣味時使用,增加品酒時候的樂趣。

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