2021年9月2日 星期四

Kirkland Signature Islay Single Malt 科克蘭艾雷島泥煤威士忌


這款威士忌是Costco自有品牌柯克蘭推出的艾雷到產區威士忌，委託Tullibardine酒廠進行裝瓶發行，酒精濃度為50%蠻像原酒會出現的濃度誠意十足。這款威士忌還未推出前就引發討論，推出後也有許多人開始猜測這款威士忌是從艾雷島哪間酒廠出來的。大部分的前輩都是推測由Caol Ila的酒進行裝瓶，於是我在試飲前還特地將艾雷島的酒都搬出來比對。

這款威士忌聞起來有著明顯的泥煤氣味, 煙燻, 海草(海水),一點點柑橘和隱隱約約的木質與奶油香草的氣味，雖然酒精濃度高達50%但是聞起來卻不嗆人。

入口稍微嗆辣帶有酒精感，可以品嘗到泥煤, 煙燻, 海草, 柑橘, 和辛香料的氣味。酒體延續性不錯結尾時會在口腔裡環繞著陣陣的泥煤氣味而且會稍微回甘最後有一點點甜甜的感覺。

稍微加水加冰品飲，整體氣味與味覺呈現上變化不大，只是變得比較淡雅些。 

比對手邊有的艾雷島威士忌最像的是Caol Ila 和Lagavulin，但是再仔細的感受些細微的差異還是如同大多數前輩認為的Caol Ila可能性最高。 比較科克蘭艾雷島泥煤威士忌和Caol Ila 12年威士忌感覺基底的氣味非常的相近，在Caol Ila 12年明顯多了些水果(類似蘋果)的香甜氣味，而在科克蘭這款威士忌多了年輕強烈的木質基調的感受。

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美國 

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  5. Jim Beam White Label 金賓白波本威士忌
  6. Jim Beam Black Extra Aged 金賓黑牌波本威士忌
  7. Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 老維吉尼亞6年波本威士忌
  8. Rangers Rare Bourbon Whiskey 美國騎警隊波本威士忌
  9. Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey 野火雞101波本威士忌

加拿大 

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台灣
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瑞典

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印度

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 其他國家 

  1. Armorik Sherry Cask Single Malt 艾摩利克雪莉桶威士忌(法國)
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威士忌衍伸酒 
  1. Weishikang Blended Ginseng Whisky 威士康調和威士忌

 

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