2020年7月31日 星期五

Isle of Jura 16Y Single Malt Scotch Whisky 吉拉JURA 16年單一麥芽威士忌

吉拉JURA 16年單一麥芽威士忌酒體成金黃色。聞起來有著木質氣味與香草的味道，另外還有著一點點花香結尾的時候會有蜂蜜的香甜氣味。

喝起來稍微嗆辣有著木質味道油脂感有著麥芽與柑橘皮的香氣與苦味，結尾時稍帶著蜂蜜的味道。酒體延續性普通，延續時感覺會有酒精的辣感在喉嚨部分。 
加水品飲後氣味會被拉開，喝起來的味道變淡但是嗆辣感依舊，建議單喝。

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威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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