Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky塔木嶺雪莉三桶此款威士忌先在波本桶中後來又在三種雪莉桶中過桶，聞起來有著花香, 果乾, 柑橘(皮), 焦糖, 燉蘋果的氣味，整體氣味豐富清新清爽。入口順暢清新，可以品嘗到一點點木質, 杏桃, 太妃糖, 香草, 柑橘…等水果與香甜的氣味。
稍微加水加冰品飲，氣味上變化不大，入口柑橘皮的味道會被凸顯，其他水果與香甜的味道會減弱，但是整體上變化也不會太大。 以雪莉桶無年份的威士忌來說算是很不錯的表現，把雪莉桶的花果香氣表現得很棒，清爽舒服該有的香甜氣味幾乎都可以感受到。
此款威士忌採用75% 的玉米、13% 的黑麥和 12% 的大麥為原料，國外有網站介紹說是黑標的加強版本，其命名是紀念1783年創立酒廠那一年所收產的小批量版本。深金黃色的酒體聞起來有著焦糖, 奶油, 香草等氣味，味道跟黑標有點類似只是氣味上更強一些些。入口順暢可以品嘗到甜甜的香甜氣味, 肉桂以及一點點的苦味, 與木質的氣味，原以為聞起來有著明顯的奶油氣味，喝起來因該也會有結果居然沒有出現該有的明顯奶油氣味，這反而讓我覺得特別。酒體氣味延續性一般，結尾時會有著甜味與苦味同時出現的特別感受。
稍微加水加冰品飲，氣味上變化不大，但是入口後感覺苦味會被放大，並不怎麼討喜。拿來調酒因為沒有香草的味道，所以也不怎麼適合，說真的Evan Williams入門的3款黑標, 白標和1783，雖然1783價格最高但是我覺得最不討喜。
Evan Williams Bottled in Bond又稱為Evan Williams White Label(白標)，這款波本威士忌採用78%玉米、10%黑麥和 12%麥芽製成。深金黃色的酒體聞起來有著焦糖, 奶油, 香草, 木質氣味, 穀物, 青草原上的花香，因為酒精濃度高達50%因此這些氣味需要再稍微明顯的酒精氣息底下尋找，或是倒出來後晃一晃使得酒精散掉後氣味會更加明顯。
入口順暢可以品嘗到, 奶油的油脂與焦糖蜂蜜的甜味首先出現接著會有香草, 堅果, 淡果汁的氣味，最後出現的是比較明顯的烤木桶與灼熱的香料氣味。
稍微加水加冰品飲，氣味上變化不大，入口味道稍微變淡，我自己是比較喜歡單喝。另外此款威士忌也非常適合拿來調波本可樂，會使得這個調酒味道變得非常豐富。
這款天頂新酒採用50%發芽的大麥和50%未發芽的大麥下去生產，使用酒廠裡銅製蒸餾器經過三次蒸餾後所製成，是天頂威士忌的new make。聞起來有著麵團發酵的氣味, 一點點水果(未熟的香蕉, 青蘋果), 蜂蜜的氣味，雖然酒精濃度有52,5%但是聞起來酒精氣息不明顯。
入口不算嗆辣，喝起來有著果香與穀物的氣味，又帶著一點發酵的氣味，結束時會有像是高粱的氣味與酒精感從喉嚨處延伸出來。稍微加水加冰品飲整體氣味和味覺的呈現上變化不大，只是整體變得比較柔和。
說真的除了氣味呈現上比起之前喝過的威士忌新酒來得輕柔外，很難想像後來在橡木桶中熟成後的氣味。
這款威士忌在廠商介紹中是採用喜馬拉雅山山麓的麥芽進行發酵，金黃色的酒體在波本桶中熟成。可以聞到麥芽的香甜氣味，烤土司, 蜂蜜和淡淡的花香, 以及一點點的青蘋果氣味，基本上是香甜氣味的綜合令人想像喜馬拉雅山山麓的春天。
入口順暢, 可以品嘗到橘子皮, 麥子, 太妃糖整體氣味持續性不錯，最後會有股舒服的香甜氣味在嘴巴裡環繞。
稍微加水加冰品飲，氣味呈現上變化不大，入口的氣味上味道會稍微被弱化，並且出現了比較明顯的辛香料的刺激感，說真的我比較喜歡單喝的感覺。
此款威士忌曾經是英國銷售第三大的調和威士忌，現為第五大。聞起來有點明顯的酒精味道, 等酒精氣味散去後可以聞到鮮甜的水果香氣, 淡淡的香甜味, 與麥芽的氣息。入口順暢可以品嘗到水果, 木質的味道，結尾時會有嗆辣的氣味出現，酒體持續性一般但是整體來說還不錯。
稍微加水加冰品飲，酒精的氣味會下降很多香甜的氣味和味道會被凸顯出來。建議可以加水加冰品飲整體比較適合。