2020年8月7日 星期五

Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌

金黃色的酒體，聞起來有著淡淡的花香與穀物的香氣，最後可以在酒精氣息中稍微聞到一點點香甜類似太妃糖的味道。

 入口順暢，首先可以品藏到熱帶水果. 木桶味道, 和香甜的香草氣息與最後的甜味。味道持續不長但在後來會有種刺激感出現。

加水品酩時香氣會變淡很多，但是入口後的味道確變得明顯，只是結尾時會出現不怎麼討喜的苦味。

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威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
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