2020年8月1日 星期六

Bowmore Small Batch Bourbon Cask Matured Whisky


聞起來第一個味道就是明顯的泥炭味煙燻接著有淡淡的橡木桶味(肉桂)仔細的品酩可尋找到淡淡的蜂蜜氣息,整體搭配上酒精的味道蠻好聞的呈現出單純年輕的氣息。 
入口的第一個感覺不明顯只有淡淡的麥香,入喉後原本聞到的泥炭煙燻味到才會散發出來這支威士忌比較沒有艾雷島海洋風格的特色,清清淡淡的酒體呈現出平和的氣息
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威士忌手札
蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌,尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄,因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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