2020年8月8日 星期六

Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 羅夢湖12年單一麥芽威士忌

 

酒體聞起來花香中有著淡淡的梨子香氣 ，有點堅果的氣味後來有點淡淡的木頭松木的香氣。 

酒體味道清爽帶有甜味 入口後香氣維持不明顯，飲用後口腔略帶有木頭的苦味。加水後麥芽香氣整個大爆發更能凸顯出氣味中的花香與果香，入喉的味道也會更加的清爽，但是甜味略為消失。

酒體氧化速度算蠻快的建議到出後就儘快喝完。杯子最後等些許剩餘的酒體中酒精揮發掉後會有個濃濃類似龍眼乾的味道非常的香。

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威士忌手札
蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌，尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄，因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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