Strathisla 12yo Single Malt Scotch Whisky史翠艾拉12年單一麥芽威士忌，這是款比較少見的品項，這次會找到這支酒是為了後來一個關於威士忌旅行的分享故事。我在網路上找了好久終於找到有位賣家剩下最後一支，價格也合理於是就入手。Strathisla distillery的名稱意思是指Isla這條河的河谷(Strath在蓋爾特語裡是指寬闊的河谷)，這間酒廠也號稱是蘇格蘭高地到現在仍有運作的酒廠，而且廠區風景優美是間有開放參觀的酒廠。
史翠艾拉這間酒廠生產的威士忌是調和威士忌奇瓦士的基酒之一，由於這間酒廠的產量較少，而大多數又都提供給調和威士忌使用。因此網路上看到的品飲分享大多是IB裝瓶，OB裝瓶的品項反而比較少看過。
這款威士忌聞起來有著香甜的水果味道，有著柑橘,蘋果,漿果另外還有堅果，麵包，麥芽還有點木頭的氣味，帶著花香與蜂蜜的氣味。
這次的故事要從一款以MacLeod家族重要的城堡為名的威士忌Dun Bheagan開始說起，Bheagan這個是蘇格蘭蓋爾特語中城堡的意思，因此Dun Bheagan以現代英文書寫會成為Dunvegan。
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| 今天故事的主角Dun Bheagan威士忌 |
Dunvegan Castle(鄧韋根城堡)
鄧韋根城堡位於蘇格蘭天空島上，它坐落於一塊巨岩上俯望著大海是麥克勞德家族的所在地。這座城堡最早於13世紀開始為了禦敵所興建，在後來數個世紀中陸陸續續興建起許多不同功能的建築。讓這座城堡除防禦功能外也增添居住宴會的場所，而現今城堡的外觀主要是定型於1840年左右。
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| 鄧韋根城堡的位置是位於天空島上的一個海邊 |
Dun Bheagan 21yo Single Malt Scotch Whisky唐堡21年蘇格蘭威士忌，這是款由裝瓶廠出品的威士忌，這款威士忌的品名Bheagan是蘇格蘭蓋爾特語中城堡的意思，因此Dun Bheagan以現代英文書寫會成為Dunvegan，這裡是MacLeod家族重要的領地。(更多關於MacLeod家族的故事可參考https://zzzown.blogspot.com/2022/06/dun-bheagan-clan-macleod.html)
這款威士忌標榜著非冷凝過濾, 無添加焦糖色素調色, 歐洲雪莉桶熟成。酒體呈現出標準雪莉桶威士忌那種咖啡紅的顏色。聞起來有著果香(杏桃、燉蘋果)和麥芽與蜂蜜混合的香甜氣味、香草、柑橘與一點點木頭氣味。
入口順暢有著油脂感，可品嘗到水果、蜂蜜、堅果、淡淡木頭香氣，結尾有著香甜的果汁氣味，酒體整體氣味延續性很棒可一直感受到氣味的口腔中繚繞。
稍微加水加冰品飲氣味與入口的感受差異不大，蠻推薦單飲和加水加冰都嘗試看看。
Robert The Bruce Blended Scotch Whisky這款威士忌酒標上面有位騎著馬的人物，他就是蘇格蘭鼎鼎大名的羅伯特‧布魯斯(Robert Bruce，羅伯特一世，以下簡稱為羅伯特)。說到羅伯特可能沒什麼人聽過其大名，但是如果說到威廉‧華勒斯(William Wallace)大概很多人頭腦裡會浮現出他高喊”Freedom”的畫面。這是電影＂梅爾吉勃遜之英雄本色＂中最經典的一幕。這部電影中雖然是以蘇格蘭第一次獨立戰爭為背景，但是其中歷史很多與史實有出入其中描述羅伯特的情節更是讓他背上背叛威廉‧華勒斯和蘇格蘭的黑鍋（關於電影中不符合史實的部分可以去網路找，有許多文章討論這個）。
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| 梅爾吉勃遜之英雄本色電影劇照 |
蘇格蘭王位繼承之爭
羅伯特一世（1274 年 7 月 11 日 - 1329 年 6 月 7 日），從 1306 年到 1329 年去世，一直是蘇格蘭國王。羅伯特在第一次蘇格蘭獨立戰爭
這隻威士忌是我為了寫威士忌裡的歷史故事時上網找到的，他是家鄉事業有限公司代理。說真的市面上我還真的沒看過，我是用網購的。
這款威士忌聞起來有著香甜的味道，包含有花香、香草、麥芽和一點煙燻的木質調性，略有酒精感。