2020年9月19日 星期六

Arran 10 Year Old Scotch Whisky 艾倫10年單一純麥威士忌

Arran 10年聞起來有著香草,麥芽,水果,柑橘等味道,仔細的聞可以發現檸檬的酸甜味。

入口順暢氣味單薄,有著香草, 肉桂, 檸檬, 一點點奶油, 一點點的辛辣感。酒體持續性不算長,但是蠻特別且清爽。如果酒沾到嘴唇時會有種被檸檬汁滴到的感覺。

加水稀釋後味道反而混再一起變得淡又複雜,入口時會產生強烈的刺激感。建議單喝比較能體驗出其特色。

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威士忌手札
蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖
我本來就有在小酌的習慣後來慢慢的偏好喝威士忌,尤其在從2015年去過蘇格蘭後那裡壯闊的風景與特殊的人文景觀深深的吸引著我。特別是到當地知名的威士忌酒廠參觀後更讓我想對於威士忌有更深的研究與紀錄,因此讓我開始萌發想要紀錄我品嘗歷程。
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