2020年9月28日 星期一

Copper Dog 酷狗調和蘇格蘭威士忌

Copper Dog聞起來有著蘋果香氣, 堅果, 麥芽, 酵母發酵味道。

 喝起來清爽有著堅果, 麥芽, 果香和蜂蜜等味道,味道持續性短暫但是不會酒精感與刺激性,結尾時有一點點淡淡的木桶與煙燻的感覺,是款非常大眾化的威士忌。

 加水後氣味都會消散 (本來就已經很淡了),建議單飲即可

威士忌手札
蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖
威士忌的故事
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威士忌風味的探索
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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 
艾雷島 (Isle of Islay)
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高地區 (Highlands)
  1. ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌
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  3. Glenmorangie 12Y Sherry Cask 格蘭傑雪莉桶12年單一麥芽威士忌
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  5. Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 羅夢湖12年單一麥芽威士忌
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  7. Dalmore 12 Year Single Malt Whisky 大摩12年單一麥芽威士忌
斯貝賽(Speyside)
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  2. Glenlivet Founder's Reserve Scotch Whisky 格蘭利威單一麥芽威士忌
  3. Glenlivet 12 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 格蘭利威12年蘇格蘭威士忌
  4. Glenlivet 13Y Sherry Cask Matured Single Malt 格蘭利威13年單一麥芽威士忌
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  6. Glenrothes Robur Reserve Single Malt Scotch Whisky 格蘭路思ROBUR單一麥芽威士忌
島嶼區(Island)
獨立瓶裝廠 (Independent Bottler)

  1.  Black Burn Reserve 單一麥芽無年分
  2.  Black Burn Reserve 單一麥芽12年
  3.  Finlaggan The Original Peaty Whisky (艾雷島)
蘇格蘭調和威士忌 (Blended Whisky)
  1. Ballantine's Finest Scotch Whisky 百齡罈紅璽調和威士忌
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  3. Ballantine's 12 Years Blended Scotch Whisky 百齡罈12年調和威士忌
  4. Black Bottle 黑樽蘇格蘭調和威士忌
  5. Bell's Original Whisky
  6. Campbeltown Loch Blended Scotch Whisky 雲頂坎培爾蘇格蘭調和威士忌
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  8. Dewar's White Label 帝王白牌調和威士忌
  9. Grant's Ale Cask Finish Blended Scotch Whisky 格蘭啤酒桶調和威士忌
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  11. Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌
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  13. Prime Blue 12 Years Old Blended Scotch Whisky 紳藍12年調和威士忌
  14. Scottish Leader Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Old 仕高利達12年調和威士忌
  15. Scottish Leader Supreme blended Scotch whisky 仕高利達金牌調和威士忌
  16. Shackleton Blended Malt Scotch Whisky 薛克頓南極冰封威士忌
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  18. TEACHER's Highland Cream 帝雀斯蘇格蘭威士忌 (教師牌)
  19. VAT69 蘇格蘭調和威士忌
愛爾蘭威士忌
  1. Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 
  2. JAMESON 愛爾蘭威士忌
其他國家 
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  2. Armorik Sherry Cask Single Malt 艾摩利克雪莉桶威士忌(法國)
  3. BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
  4. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌 (台灣)
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