Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley - Heavily Peated 布萊迪波夏艾雷島大麥重泥煤

此款威士忌是Bruichladdich酒廠所生產，這間酒廠有三個系列的酒款風格迥異。其中Bruichladdich系列的是無泥煤風味，Port Charlotte是重泥煤風味(酚值約40ppm)另外還有一個Octomore系列是超重泥煤其酚值高達300ppm以上。 

這款威士忌聞起來有著明顯的泥煤風味但是不突兀，另外還有煙燻, 香料, 一點點海水碘的味道，如果仔細的聞可以感受到一點點麥芽與甜味。 

入口有著明顯的泥煤味到竄出以及一點點酒精與嗆辣味，但是入喉是舒服的。泥煤過後可以品嘗到海水, 香草, 穀物和蜂蜜的甜味。結尾時會有個煙燻和甜味混合的氣息縈繞在口中。 

加水加冰品飲後味道與品飲時的氣味呈現只有變淡外，其他的感受變化不大。 這款威士忌品飲時可試試看加水或是加冰或許會有不一樣的感受。

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威士忌手札

蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖

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威士忌調酒 

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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 

艾雷島 (Isle of Islay)

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低地區 (Lowlands)

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高地區 (Highlands)

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5. Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 羅夢湖12年單一麥芽威士忌
   
6. BenRiach 10 Year Old Single Malt 班瑞克10年單一麥芽威士忌
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斯貝賽（Speyside）

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島嶼區（Island）

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獨立瓶裝廠 (Independent Bottler)

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11. Johnnie Walker Black Label 12 Years Blended Scotch Whisky 約翰走路黑牌威士忌
    
12. Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌
    
13. Prime Blue Blended Scotch Whisky 紳藍經典調和威士忌
    
14. Prime Blue 12 Years Old Blended Scotch Whisky 紳藍12年調和威士忌
    
15. Scottish Leader Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Old 仕高利達12年調和威士忌
16. Scottish Leader Supreme blended Scotch whisky 仕高利達金牌調和威士忌
17. Shackleton Blended Malt Scotch Whisky 薛克頓南極冰封威士忌
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19. TEACHER's Highland Cream 帝雀斯蘇格蘭威士忌 (教師牌)
    
20. VAT69 蘇格蘭調和威士忌
    

愛爾蘭威士忌

1. Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 
2. JAMESON 愛爾蘭威士忌
   

其他國家 

1. Black Velvet Whisky 黑美人調和式加拿大威士忌
   
2. Armorik Sherry Cask Single Malt 艾摩利克雪莉桶威士忌(法國)
3. BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
4. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌 (台灣)
   
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