East-Sun distillery Blessedness Whisky 東太陽福臨門威士忌

East-Sun distillery Blessedness Whisky 東太陽福臨門威士忌，這款威士忌是位於台東的東太陽酒廠推出的威士忌，網路上資料很少。 這瓶酒是我老弟知道我熱愛威士忌去台東時候買回來送我的禮物。

 
這款威士忌聞起有著穀物威士忌的基底、花香、香甜感、 一點點像是啤酒(發酵)的味道、木質調、香草、胡椒、奶油、烤麵包。剛開瓶後略有酒精感氣味悶悶的，可稍微放一下或是隔天再品飲酒精散掉後氣味上更奔放更棒。

 
入口算順暢略有油脂感，略帶甜味、有著木頭、奶油、一點點米酒的味道、青草...等味道。酒體延續性算還ok，結尾時有著木質調、辛香料和一種無法準確形容有點類似灰燼的味道，整體一樣稍微放一下味道上也會比較奔放。

 
加水加冰會讓整體氣味變得柔和，推薦兩種都可以嘗試。

Old Virginia Original Kentucky Straight Bourbon Whiskey老維吉尼亞肯塔基波本威士忌 (NAS)

老維吉尼亞(Old Virginia)波本威士忌在酒友評價中被認為CP值很高的波本威士忌，尤其是美廉社販售威士忌特價時這款威士忌總會被推薦。 市售通路中老維吉尼這個品牌有兩款波本威士忌的品項，一款是無年份Original Kentucky Straight Bourbon Whisky 這是在酒專通路可以看到，另外一款就是三商行進口在美廉社販售的Kentucky Straight Bourbon Whisky Aged 6 Years。趁著最近通路商特價再次入手一瓶加上手邊有的無年份品項來個大pk。

Old Virginia Original Kentucky Straight Bourbon Whiskey這款無年份的聞起略有酒精的刺激感，可以感受到炙燒木桶、香草、奶油、焦糖、一點點辛香料的味道。 

入口會有木質調、辛香料、香草、奶油的油脂感和一點點香甜的味道，整體味道持續性不錯結尾帶著木質調性。稍微加水加冰品飲整體氣味與品飲上刺激感下降，但是香甜感也跟著下降。 

 

The Observatory 20 year old Signature Series Single Grain Whisky 瞭望塔20年單一穀物威士忌

The Observatory 20 year old Signature Series Single Grain Whisky瞭望塔20年單一穀物威士忌，這款穀物威士忌是由我很喜歡的調酒師Stephanie MacLeod採用二次雪莉桶和烘烤過的波本桶熟成的穀物威士忌勾兌而成。 

聞起來柔和舒服有著燉蘋果、柑橘皮、杏桃、穀物、香草、奶油、青草、蜂蜜和略帶辛香料的氣味。 

入口順暢有種薄荷涼涼的味道，有體可以品酩出奶油的味道與豐富的油脂感。另外還有著香草、甜甜的蜂蜜、一點點果汁、烤麵包的氣味。酒體味道延續性不錯結尾稍微有點木質調混合香甜的味道。 

稍微加水加冰原本的酒精感消失，香氣更為奔放。入口油脂感略減，整體味道會融合再一起，單喝加水都不錯。