2022年5月1日 星期日

Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey 康尼馬拉單一麥芽泥煤愛爾蘭威士忌

Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey 康尼馬拉單一麥芽泥煤愛爾蘭威士忌是少數愛爾蘭威士忌酒廠中生產有泥煤的威士忌。這款威士忌顏色呈現淡金黃色酒體,聞起來有著麥芽,吐司和淡雅的泥煤氣味(有點類似高地泥煤的感覺),此外還可以感覺到像是一整片草地上那種各式野花的香氣、燉蘋果,整體聞起來清爽舒服。雖然是採用二次蒸餾(在不同形狀的蒸餾器中蒸餾),但是酒體的乾淨度很接近愛爾蘭威士忌三次蒸餾所呈現的那種風味。 
口可品嘗到麥芽的香甜味、淡淡泥煤、酒體輕盈乾淨。在這兩種味道之下還有類似吐司的香氣、綜合水果的甜味,酒體氣味延續性不算長,結尾有一種辛香料的木質感。 
稍微加水加冰品飲泥煤味到檢但很多,但是麥芽、麵包、燉蘋果、花香的味道會被凸顯,整體氣味更清爽但偏淡。入口味道非常的淡原本依序出現的泥煤、麥芽和木質調性會變成一起呈現在味覺上。 
這款威士忌簡單的說就是乾淨的泥煤的感受,像是三次蒸餾(但使用二次蒸餾)的酒體放入一些些泥煤的感覺

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蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖
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威士忌調酒 

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蘇格蘭單一純麥威士忌 (Single malt whisky) 
艾雷島 (Isle of Islay)
  1. Ardbeg 10 Years Single Malt Scotch Whisky 雅柏10年
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  3. Bowmore Small Batch Bourbon Cask Matured Whisky
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  10. Kilchoman Machir Bay 齊侯門MACHIR BAY 單一麥芽威士忌
  11. Lagavulin 8yo Single Malt Scotch Whisky 樂加維林8年威士忌
  12. Lagavulin 16y Single Malt Scotch Whisky 樂加維林16年單一麥芽
  13. Lapheoaig 10 years 拉佛格10年單一麥芽威士忌
低地區 (Lowlands)
高地區 (Highlands)
  1. ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌
  2. Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured 亞伯樂12年雙桶單一純麥威士忌
  3. Balvenie 17 Years Double Wood Single Malt Scotch Whisky 百富17年雙桶單一純麥威士忌
  4. BenRiach 10 Year Old Single Malt 班瑞克10年單一麥芽威士忌
  5. Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky 達爾維尼15年蘇格蘭單一純麥威士忌
  6. Dalmore 12 Year Single Malt Whisky 大摩12年單一麥芽威士忌
  7. Deanston Heritage Sherry Cask Finish 汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀
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  11. Glenmorangie 12Y Sherry Cask 格蘭傑雪莉桶12年單一麥芽威士忌
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  18. Singleton of Glen Ord 15 Year Old 蘇格登15年單一麥芽威士忌亞洲版
斯貝賽(Speyside)
  1. Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 格蘭花格105原酒
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  3. Glen Grant 10 years old Single Malt Whisky 格蘭冠10年單一麥芽威士忌
  4. Glenlivet Founder's Reserve Scotch Whisky 格蘭利威單一麥芽威士忌
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  6. Glenlivet 12 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 格蘭利威12年蘇格蘭威士忌
  7. Glenlivet 13Y Sherry Cask Matured Single Malt 格蘭利威13年單一麥芽威士忌
  8. Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve Single Malt 格蘭利威15年單一麥芽法國利穆贊桶
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  10. Glenrothes Bourbon Cask Reserve 格蘭路思珍選波本桶
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  12. Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 塔木嶺雪莉三桶
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  14. Tomintoul 12YO Port Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 都明多12 年波特桶威士忌
  15. Tomintoul 14 Year Old Whisky 都明多14年單一麥芽威士忌
  16. Tomintoul 16 Year Old Whisky 都明多16年單一麥芽威士忌
  17. Speyburn 10 Year Old Scotch Whisky 詩貝奔10年單一純麥威士忌
島嶼區(Island)
瓶裝廠 (Bottler)

  1. Black Burn Reserve 單一麥芽無年分
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  4. Finlaggan Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky 艾雷瘋原桶強度
  5. Glen Castle 12 Year Old Speyside single Malt Scotch Whisky 格蘭城堡12年單一麥芽威士忌
  6. Kirkland Signature Islay Single Malt 科克蘭艾雷島泥煤威士忌
  7. McClelland's Lowland Single Malt 麥克利蘭低地單一麥芽威士忌
蘇格蘭調和威士忌 (Blended Whisky)
  1. Ballantine's Finest Scotch Whisky 百齡罈紅璽調和威士忌
  2. Ballantine's 8 yo Blended Malt Scotch Whisky 百齡罈8年調和威士忌
  3. Ballantine's 12 Years Blended Scotch Whisky 百齡罈12年調和威士忌
  4. Ballantine's 17 Years Blended Scotch Whisky 百齡罈17年調和威士
  5. Black Bottle 黑樽蘇格蘭調和威士忌
  6. Black & White Blended Scotch Whisky 黑白狗調和威士忌
  7. Bell's Original Whisky
  8. Campbeltown Loch Blended Scotch Whisky 雲頂坎培爾蘇格蘭調和威士忌
  9. Clan Gold Blended Scotch Whisky 格蘭金璽蘇格蘭調和威士忌
  10. Copper Dog 酷狗調和蘇格蘭威士忌
  11. Cutty Sark Blended Scotch Whisky 順風調和威士忌
  12. Dewar's White Label 帝王白牌調和威士忌
  13. Dewar's 8 Years Old Caribbean Rum Cask Finish 帝王8年加勒比海蘭姆風味桶
  14. Dewar's 12Years Old Blended Scotch Whisky 帝王12年調和威士忌
  15. Dewar's 15 Years Old Blended Scotch Whisky 帝王15年調和威士忌
  16. Dewar's 18 Year Old Blended Scotch Whisky 帝王18年調和威士忌
  17. Dewar's 21 Year Old Double Double Blended Scotch 帝王21年四重陳釀限量版
  18. Glen Crinan The Legendary 格蘭克里南蘇格蘭調和威士忌
  19. Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌
  20. Grant's Ale Cask Finish Blended Scotch Whisky 格蘭啤酒桶調和威士忌
  21. Grant's Sherry Cask Blended Scotch Whisky 格蘭雪莉桶調和威士忌
  22. High Commissioner Blended Scotch Whisky 蘇格蘭羅曼德湖指揮官調和威士忌
  23. Johnnie Walker Black Label 12 Years Blended Scotch Whisky 約翰走路黑牌威士忌
  24. Johnnie Walker Black Label 12Y Sherry Edition 黑雪莉(黑牌12年威士忌雪莉桶風味)
  25. Johnnie Walker Black Label 12Y Sherry Finish 雪莉炸彈 (黑牌12年調和威士忌)
  26. Johnnie Walker Black Label 12Y Lowlands Origin 約翰走路黑牌12年低地區原創精選
  27. Johnnie Walker Blue Label Whisky 約翰走路藍牌威士忌
  28. King Robert II Blended Scotch Whisky 羅伯特二世國王蘇格蘭調和威士忌
  29. Label 5 Classic Black Blended Scotch Whisky 雷伯五號經典黑牌蘇格蘭調和威士忌
  30. Label 5 Premium Black Whisky 雷伯五號黑牌醇麥蘇格蘭威士忌
  31. Label 5 Premium Reserve 12 Year Old Blended Scotch Whisky 蘇格蘭雷伯五號12年調和威士忌
  32. MacDonald's Glencoe 8 Years Old Cask Strength Finest Blended Scotch Whisky 班尼富8年純麥調和威士忌格倫柯紀念酒
  33. Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌
  34. Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky 三隻猴子蘇格蘭調和威士忌
  35. Prime Blue Blended Scotch Whisky 紳藍經典調和威士忌
  36. Prime Blue 12 Years Old Blended Scotch Whisky 紳藍12年調和威士忌
  37. Richardson Fully Matured Blended Scotch Whisky 理查森調和威士忌
  38. Scottish Leader Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Old 仕高利達12年調和威士忌
  39. Scottish Leader Supreme blended Scotch whisky 仕高利達金牌調和威士忌
  40. Scottish Leader Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky 仕高利達金雪莉
  41. Shackleton Blended Malt Scotch Whisky 薛克頓南極冰封威士忌
  42. Sheep Dip Blended Malt Scotch Whisky 山羊浴16純麥調和威士忌
  43. Sir Edward's Finest Blended Scotch Whisky 愛德華蘇格蘭調和威士忌
  44. Sir Edward's Smoky Blended Scotch Whisky 愛德華煙燻蘇格蘭威士忌
  45. 羅夢湖蘇格蘭調和威士
  46. TEACHER's Highland Cream 帝雀斯蘇格蘭威士忌 (教師牌)
  47. The Famous Grouse Finest Blended Scotch Whisky 威雀蘇格蘭調和威士忌
  48. The King of Scots Blended Scotch Whisky 蘇格蘭王調和威士忌
  49. VAT69 蘇格蘭調和威士忌
  50. Whyte & Mackay Blended Triple Matured Scotch Whisky 懷特馬凱三次熟成調和威士忌
  51. Yacht Club Blended Scotch Whisky遊艇俱樂部蘇格蘭調和威士忌
英國威士忌(排除蘇格蘭地區)

  1. Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky 潘迪恩泥煤威爾斯威士忌
  2. Penderyn Madeira Finish Single Malt Welsh Whisky 潘迪恩馬德拉桶單一麥芽威爾斯威士忌
  3. Penderyn Portwood Single Malt Welsh Whisky 潘迪恩波特桶單一麥芽威爾斯威士忌

愛爾蘭威士忌
  1. Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey 康尼馬拉單一麥芽泥煤愛爾蘭威士忌
  2. Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶) 
  3. JAMESON 愛爾蘭威士忌
  4. O’BRIAN Irish Whiskey O’BRIAN愛爾蘭無年份威士忌
美國 

  1. Evan Williams Black Bourbon 伊凡威廉黑標波本威士忌
  2. Evan Williams Bottled in Bond 伊凡威廉白標波本威士忌
  3. Evan Williams 1783 Small Batch 伊凡威廉1783波本威士忌
  4. Jack Daniel's Old No.7 Bourbon Whiskey 傑克丹尼威士忌
  5. Jim Beam White Label 金賓白波本威士忌
  6. Jim Beam Black Extra Aged 金賓黑牌波本威士忌
  7. Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 老維吉尼亞6年波本威士忌
  8. Rangers Rare Bourbon Whiskey 美國騎警隊波本威士忌
  9. Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey 野火雞101波本威士忌

加拿大 

  1. Black Velvet Whisky 黑美人調和式加拿大威士忌 
  2. Sam Barton 5 Year Old Finest Reserve Canadian Whisky 山姆巴頓5年加拿大威士忌

台灣
  1. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌 
  2. Kavalan Distillery Select No.1 Single Malt Whisky 噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌
  3. Kavalan Distillery Select Single Malt Whisky No.2 噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2
  4. Kavalan King Car Conductor Single Malt Whisky 噶瑪蘭金車頂極指揮單一純麥威士忌
  5. Omar單一純麥威士忌:波本花香 
瑞典

  1. MACKMYRA BRUKSSWHISKY SWEDISH 麥格瑞藍磨坊瑞典單一純麥威士忌
  2. Mackmyra Svensk Whisky Svensk ek 麥格瑞 瑞典橡木單一麥芽威士忌

印度

  1. Paul John Bold Peated Single Malt Indian Whisky 約翰保羅重泥煤印度單一麥芽威士忌  
  2. Paul John Edited Indian Single Malt Whisky保羅約翰泥煤單一麥芽印度威士忌
  3. Paul John Brilliance Indian Single Malt Whisky 保羅約翰光輝單一麥芽威士忌

 其他國家 

  1. Armorik Sherry Cask Single Malt 艾摩利克雪莉桶威士忌(法國)
  2. Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌
  3. BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
  4. Suntory kakubin whisky blended whisky 三得利角瓶威士忌
威士忌衍伸酒 
  1. Weishikang Blended Ginseng Whisky 威士康調和威士忌

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