傑克丹尼爾田納西蜂蜜威士忌Jack Daniel`s Tennessee Honey Liqueurs，這款酒是以傑克丹尼爾威士忌為基底加上蜂蜜與香料調製而成的利口酒。聞起來幾乎沒有酒精感, 可以聞到濃郁的蜜餞, 花香(有點花粉的味道), 焦糖, 蜜漬水果和一點點波本威士忌的奶油, 香草, 木質調性的氣味。
入口稍微有一點點酒精感，整體來說非常的甜蜜略有波本的奶油油脂感, 有著蜜餞(酸甜鹹的味道), 蜂蜜, 花茶與香草，結尾時候基本上整個口腔裡都會是甜蜜蜜的感受。加冰或汽水(氣泡水)非常搭，適合天氣炎熱消暑之用。
Glen Moray Chardonnay Cask Finish格蘭莫雷夏多內桶，這款威士忌是使用裝過白葡萄中著名的夏多內品種的橡木桶進行過桶處理，這是一款我最近喝到蠻喜歡的酒款。
酒體呈現漂亮的金黃色有著40%的酒精濃度，聞起來有著濃郁的蜂蜜甜味,焦糖,新鮮果汁,燉蘋果,香草.果乾，氣味像是果園裡充滿著果香與花香的氣息，舒服而濃郁。
入口順暢，有的濃厚的油脂感。可以感受到果乾, 榛果, 堅果, 木頭的香味, 麥芽以及蠻甜的味道糖果味道。 酒體氣味延續性不錯，結尾有著木質, 堅果, 可可的氣味。
稍微加水加冰，聞起來變得沒有那麼濃稠感但基本氣味都在，入口也變得比較沒有那麼油脂感，變得比較順整體基本來說變化不大。 但是我各人還是覺得純飲比較好喝。這款酒非常適合輕鬆喝，搭餐...等很容易就大口大口地吞下肚，簡單的說就是順, 香, 易入口。
Rob Roy是款由蘇格蘭威士忌為基底的調酒，這是1894年由曼哈頓華爾道夫酒店的調酒師為當時首演的歌劇Rob Roy所特別調製。這齣歌劇以蘇格蘭民間故事裡的如同羅賓漢一般劫富濟貧的英雄Robert Roy MacGregor (也被稱為Rob Roy)為故事背景，內容為與珀斯市長的女兒秘密結婚的Rob Roy和查理三世在蘇格蘭的冒險故事。這款調酒採用蘇格蘭威士忌, 甜香艾酒最後加上幾滴苦精和裝飾物。因為酒體呈現出酒紅色這是致敬歷史中Rob Roy有著的酒紅色的頭髮。
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| Rob Roy調酒，在家DIY少了蜜漬櫻桃裝飾 |
