2017年11月27日 星期一

北河市集:體驗少數民族的假日趕集

北河市集 (Bac Ha Market)是限定星期日才會有的假日趕集,早期是老街地區少數民族每周重要的集會,後來隨著觀光業的發展越來越多歐美遊客都會特地選擇到此旅遊看不一樣的風土民情。這個市集的時間也只有星期天上午之前,所以附近鄉鎮的居民都會匯聚於此參加,並且會穿上其民族特殊的服飾

2017年11月20日 星期一

[河內] 越南特色,蛋咖啡 Egg Coffee (Cafe Pho Co)



店名:Cafe Pho Co
地址: 34 Hang Giay Street, Hoan Kiem DistrictHanoi 10000  
營業時間:7:00~22:00
蛋咖啡顧名思義就是咖啡中加入雞蛋,為什麼要加入雞蛋呢?? 這是因為早期越南物資缺乏的年代牛奶是種不易保存且難取得的食材,因此原本在Sofitel Legend Metropole Hanoi擔任酒保的Nguyen Giang先生發展出以蛋黃打發以後取代牛奶的咖啡配方,開啟蛋咖啡風行越南的開始。這次前往越南河內前往的這家蛋咖啡Cafe Pho Co雖然不是Nguyen Giang先生開設的創始店但也是在越南知名的蛋咖啡店。

2017年11月15日 星期三

[越南] 蟠龍山,俯瞰整個Sapa市區

蟠龍山公園 (Ham Rong Park,又有翻譯為韓龍山)是沙壩市區旁的一座山丘,也是可俯瞰整個市區的制高點。順著Sapa教堂旁的道路進去後就可以看到通往蟠龍山公園指標,停好機車後沿著上山的道路走上去後就可看到售票亭,這個景點需要每人70,000越盾的門票不到台幣100元。