Arran 12 Year Old Cask Strength 愛倫12年原酒

  

Arran 12年原桶強度聞起來有著香草, 蜂蜜, 水果, 木桶, 一點點酵母發酵的味道，因為是原桶強度酒精濃度有52.9%因此感覺這些味道時需要更仔細的分析不然會被酒精蓋過。 

入口順暢沒有原酒的那種刺激感，有著水果, 柑橘類, 結尾時會出現一點香甜的焦糖甜味和木頭的氣息。味道持續性一般但是會讓口腔裡有著一種淡淡的香草味道。 

加水品飲會將酒精感降低，雖然能將所有著味道更加明顯的喝出來，但是有點失去的原有著濃郁氣味。 建議品飲時單喝跟加水都試試看，或許會有不一樣的感受。

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威士忌手札

蘇格蘭風光，(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖

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威士忌調酒 

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艾雷島 (Isle of Islay)

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低地區 (Lowlands)

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高地區 (Highlands)

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5. Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 羅夢湖12年單一麥芽威士忌
   
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斯貝賽（Speyside）

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島嶼區（Island）

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獨立瓶裝廠 (Independent Bottler)

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愛爾蘭威士忌

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其他國家 

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3. BLACK RAM 調和威士忌 (保加利亞)
4. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌 (台灣)
   
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