Caol Ila 12 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky 卡爾里拉12年單一純麥威士忌

 

Caol Ila 12 Year Old Whisky威士忌的這間酒廠是約翰走路的基酒之一，聞起來有著明顯的泥煤味(有點類似Lagavulin 16y Single Malt Scotch Whisky 樂加維林16年單一麥芽)，煙燻, 淡淡的果香藏在泥煤味裡面, 還有一點點海水和一點點柑橘類精油的氣息。 

入口舒服順暢，有著泥煤, 果香, 大麥, 柑橘皮，結尾會出現一點點苦中帶甜。酒體風味持續性不錯，泥煤煙燻味結束後會有著柑橘皮的苦味。 

加水加冰後剩下泥煤味和柑橘皮的味道，其他的氣味會有點消失。入口主要是品嘗到煙燻泥煤的風味，我推薦單飲比較能感受其豐富的風味。

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威士忌手札

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(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡，(右下) 尼斯湖

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其他國家 

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