2020年7月12日 星期日

Glenlivet Founder's Reserve Scotch Whisky 格蘭利威創者臻藏單一麥芽威士忌

這款酒根據廠商的介紹是在初次裝填美國波本桶中熟成,主要是為了向格蘭利威品牌創始人喬治‧史密斯致敬,用以呈現18世紀的斯佩賽區的風味。 

2020年7月6日 星期一

Finlaggan The Original Peaty Whisky

Finlaggan是艾雷島上著名的瓶裝廠,這間酒廠是以呈現艾雷島泥煤風味著稱。Finlaggan是艾雷島上的一個地名,在蘇格蘭高地方言蓋爾特語中是指"港口"的意思。也是13-15世紀時高地世族Clan MacDonald其中的一個政治中心。

BenRiach 10 Year Old Single Malt 班瑞克10年單一麥芽威士忌

聞起來有明顯的酒精味混合著些許的煙燻(泥土)味道,接著可以聞到木桶與麥芽的氣味,然後還有一點點的水果甜味。 

2020年6月7日 星期日

Black Burn Reserve 單一麥芽12年 威士忌



Black Burn Reserve 單一麥芽12年 威士忌,聞起來木桶味道明顯,其中帶著乾果香與花香,比起無年分(Black Burn Reserve 單一麥芽無年分http://zzzown.blogspot.com/2017/04/black-burn-reserve.html)的風味感覺更加的厚重木桶味道蓋過本來無年分的那種輕盈花香與果香,12年的則是在木桶味後才出現乾果香與花香,但是酒精味道比起無年分的較不明顯。 

ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌


ABERFELDY (艾柏迪)12年單一麥芽威士忌,聞起來酒精味不重,麥香中帶著甜甜的蜂蜜味道與花香果香混合有著春天的感覺,氣味清爽舒服。 

2020年5月24日 星期日

LAPHROAIG 10 years 拉佛格10年單一麥芽威士忌


位於艾雷島上有著濃厚自我色彩的LAPHROAIG酒廠被台灣喜好艾雷島威士忌的同好譽為"艾雷島之王",除此之外英國查爾斯王子也非常喜歡這個酒廠的酒,所以在這酒廠生產的品項上都有著由查爾斯王子所頒發的皇家酒商的印記。(英國皇家酒商的故事可參考,https://zzzown.blogspot.com/2020/04/blog-post.html)

2020年5月20日 星期三

Teeling Irish Whiskey Stout Cask 天頂愛爾蘭單一麥芽威士忌 (黑啤酒桶)


Teeling Stout Cask (黑啤酒桶)愛爾蘭單一麥芽威士忌,這瓶威士忌聞起來首先會有非常明顯的香草的香氣細細的聞還有點白葡萄酒的風味和麥芽的香氣,另外還有個特別的果乾的尾味。

2020年4月25日 星期六

從南極考古論文中誕生的威士忌 - 薛克頓南極冰封威士忌 Shackleton Blended Malt Scotch Whisky



這款威士忌主打複刻2007年發現於南極的威士忌,這瓶威士忌原本的主人薛克頓爵士是為極地冒險家,他的探險隊在1907年前往南極大陸準備在南極極點上插上大英國協的國旗,但是旅程不順功敗垂成在距離南極點只剩下180公里左右的地方就返回了。後來他們整團在1909年時撤離南極,也將帶去的物資留在當地其中就包含當時帶去的威士忌。

2020年4月21日 星期二

威士忌裡的皇商,認識英國皇家供應商協會

在品嘗威士忌時不知道大家有沒有注意到John Walker (約翰走路)和Dewar's系列 (帝王)的威士忌瓶身上都有著一個小小的英國的皇室徽章 (Royal coat of arms of the United Kingdom,延伸閱讀:
看懂歐洲的家族徽章 http://zzzown.blogspot.com/2016/05/blog-post_26.html),說到這個徽章這可是代表著這兩間酒廠有著英國皇家"皇商"的地位。

2020年3月20日 星期五

波摩艾雷12年 BOWMORE 12yo Single Malt Scotch Whisky


產地:蘇格蘭,艾雷島產區
酒精濃度:40%
酒體描述:金黃色酒體
香氣:首先入鼻的是帶著煙燻和泥煤味,接著後味中有些許的香甜果香,這個味道稍微加水後會更明顯且有著一點檸檬與柑橘的味道。

2020年3月16日 星期一

BLACK RAM 調和威士忌

產地:保加利亞
酒精濃度:40% 
基本資料: 橡木桶內陳年3年
酒體:淡黃色酒體 
氣味:聞起來有嗆鼻的酒精味道仔細的聞有橡木桶的花香與淡淡的香草味道。 如果酒體搖晃久放後酒精感會減少,額外呈現一點煙燻的味道。

2019年12月11日 星期三

世界最美圖書館之一:奧地利國家圖書館

位於霍夫堡一隅的奧地利國家圖書館的被公認為世界上數個最美圖書館之一,這個景點是到訪維也納有空建議參觀的景點,參觀所需時間不會太久因此可抽空或是路過來參訪即可。
奧地利國家圖書館外的約瑟夫廣場
這座圖書館最早期是奧匈帝國的皇家圖書館,1722年神聖羅馬帝國皇帝查理六世准許此圖書館成立於霍夫堡內,其圖書館建築由Johann Bernhard Fischer von Erlach所設計建立為一座巴洛克式建築。這座圖書館進去參觀需要付費,成人一個人8歐元 (相關票價可參考https://www.onb.ac.at/en/visitors-information/fees/museums)。
準備進入State Hall,從外面看就覺得很有感覺

2019年12月6日 星期五

卡羅維瓦利Karlovy Vary:品飲氣泡溫泉全紀錄

卡羅維瓦利是座溫泉小鎮,他位於布拉格西方約2的多小時車程,是個可以當天往返的景點。 從布拉格出發交通非常方便,每天有多班車往來當地,相關交通資訊可參考"布拉格前往溫泉小鎮Karlovy Vary交通介紹,包含REGIOJET購票 " 這篇文章的介紹。https://zzzown.blogspot.com/2019/09/karlovy-varyregiojet.html

2019年10月30日 星期三

[開箱] Kelda反射鏡,貼牌反射鏡測試


反射鏡因為大多無自動對焦,再加上成像上比較軟一點,因此算是比較冷門的鏡頭類型。我自己是蠻喜歡反射鏡產生的甜甜圈背景,因此一直都有在注意市面上的產品。 市面上流通大品牌的反射鏡幾乎都是二手品比較多,品項好的其實也不算多。如果要新品基本上大多數都是推薦SAMYANG 300mm F6.3或是Samyang 500mm/F6.3,其他的新品就是些貼牌的反射鏡。因為之前有買過類似的貼牌鏡頭 (ROWA 8mm F3.5 fisheye),其實比價性還不錯,價格又是大廠的1/2到1/3左右而已。 
所以我就開始在對岸的淘寶找尋標的,在中國反射鏡被稱為"折返鏡頭"(如果用反射鏡下去搜尋得到的產品會比較少)。基本上可分為幾種規格500mm/F6.3,500mm/F8,900mm/F8這三種規格。

2019年10月19日 星期六

再次踏入茜茜公主的世界 - 霍夫堡:銀器與茜茜公主博物館

霍夫堡從13世紀開始就是哈布斯堡王朝的夏宮,經過各個時期的修建與增建直到20世紀初。 之所以會形成一整片的城堡群主要是因為哈布斯堡王朝的皇帝有的習慣就是不喜歡使用前人留下來的宮殿,因此就會在附近進行擴建。現在霍夫堡城堡群內有總統府, 奧地利國家圖書館. 銀器博物館, 茜茜公主博物館...等政府單位。 
這天我跟老婆打算用行程第一天買的茜茜公主套票 (可參考前文 https://zzzown.blogspot.com/2019/06/sisi-ticket.html)參觀銀器博物館和茜茜公主博物館。

2019年10月7日 星期一

茜茜公主的愛 - 沙河蛋糕 Sacher Torte

沙河蛋糕 ( Sacher torte,又翻譯為:薩赫蛋糕)這塊巧克力蛋糕是奧地利著名的國寶蛋糕,最早是在1832年由弗朗茲·薩赫(Franz Sacher)這個廚師在一次王室宴會上所製作,後來由其長子愛德華(Eduard)發揚光大。最早這塊蛋糕是德梅爾(Demel)糕點店開始販售,後來愛德華離開這間店自己於1876年建立薩赫酒店(Hotel Sacher)。
薩赫酒店的外觀
為此後來德梅爾糕點店和薩赫酒店還為了誰是沙河蛋糕老店 (Original Sacher Torte)告上法院,最後是由薩赫酒店取得最終的老店戰爭。(沙河蛋糕的網站https://www.sacher.com/en/original-sacher-cake/)

2019年9月17日 星期二

Karlovy Vary溫泉小鎮美食 Velkopopovická Pivnice

在喝完所有的溫泉後走到終點站的溫泉迴廊可以順著旁邊的街道走上山坡到達這間網路上與背包客間推薦的Velkopopovicka Pivnice (地址:Petřín 1113/10, 360 01 Karlovy Vary,營業時間11:00-22:00),這間餐廳們有可看到大大的Kozel啤酒 (山羊啤酒)的招牌,這品牌的啤酒是我們這對旅程中喝到最好喝的商業啤酒。
Velkopopovická Pivnice的位置

2019年9月5日 星期四

布拉格前往溫泉小鎮Karlovy Vary交通介紹,包含REGIOJET購票

RegioJet原本和大家之前熟知Student Agency分別是兩個交通公司的品牌,後來在2016年合併為RegioJet進行更多樣化的大眾運輸服務。RegioJet主打的就是平價的交通運輸服務,這間公司有提供客運, 火車, 飛機等服務,從其網站上https://www.regiojet.com/ 就可以查詢到相關資訊。以下會介紹現場購票與網路購票的流程。
因為這次旅行時是淡季再加上自由行行程時間比較隨興,因此選擇到現場買票,只是當初出發前還是有上網看一下網路購票的流程,因此一併介紹。
1. 訂票網址https://shop.regiojet.com/?locale=en 進去後依序填入出發地目的地,日期,幣值...等資訊。 其中幣值可選捷克克朗或是歐元計價,其實價差不大可依照當時匯率選擇優惠的。 目的地與出發地可直接輸入當地名稱即可,不需要輸入站名。

訂票網頁設定


2019年8月26日 星期一

狼的城市 - 西恩納,黑白風格的西恩納主教堂 (下)

錫耶納聖母升天主教座堂 (Siena Cathedral)據說是建於1179年,這是奉獻給教宗亞歷山大三世 (Alexander PP. III),主要是因為亞歷山大三世聯合義大利軍隊擊敗想要企圖控制全歐洲政治宗教的神聖羅馬帝國國王腓特烈一世,並且簽署的和平條約帶來和平。
西恩納主教堂全景

2019年8月12日 星期一

狼的城市 - 西恩納,尋找20年前的足跡 (上)

20年前國中時跟老媽一起到過西恩納,那時候因為是跟團所以到達後只是匆匆一晃在西恩納知名的貝殼廣場旁喝杯咖啡吃塊麵包,這個廣場上的鴿子就離開的。記憶裡就只有廣場旁有座高塔和麵包很好吃以外其他都沒有太多的印象。所以安排行程時老婆說要去這裡時我二話不說地答應,想說再回去一次看看是否能更有印象。 
西恩納到處可見到關於狼的雕像,雕像下面都會有對兄弟正在喝著狼奶
羅馬神話故事中羅穆盧斯(Romulus)與瑞摩斯(Remus)對兄弟是羅馬建城的奠基者,傳說這對兄弟曾被母狼收留後來又被人類養大。在羅馬建城後因為命名權與執政權等問題羅穆盧斯殺死了瑞摩斯。當時瑞摩斯有一對雙胞胎Aschius和Senius被兩匹一黑一白的馬載著逃離羅馬,逃離羅馬時他們也從羅馬的阿波羅神廟偷走了卡比托利歐狼(Capitoline Wolf)雕像,從此以後他們就以狼的後裔自稱。另有一說是雙胞胎Aschius和Senius逃離羅馬時白天是被一朵白雲掩護,晚上則是烏雲掩護,所以後來建立西恩娜的Senius就以黑白雙色當作西恩娜的盾徽顏色。因此在西恩娜隨處可見狼的雕塑與黑白兩色的圖示