2017年7月7日 星期五

泰國旅行隨紀,食衣住行 (下)


固定時間才能買酒
泰國是個虔誠的佛教國家,因此對於酒類這種會蠱惑人心讓人玩物喪志的穿腸毒藥其販售時段有著嚴格的限制。 每天(除了2月的萬佛節, 5月的佛誕節,  7月的八寶節和守夏節, 10月的出夏節是整天禁酒)的中午11點到下午2點和下午5點到凌晨12點這兩個時段才能買酒。
泰國當地比較流行的啤酒幾乎都和動物有關,因此選購時只要辨識鋁罐上的大象, 豹和獅子就可以買到當地流行的啤酒。 
泰國的便利超商跟台灣一樣賣著許多特色飲料,其中酒類飲品是在特殊的時段才能購買
泰國流行的啤酒瓶上有著大象, 豹和獅很容易辨認
เจ (Jay) 齋  17
剛到泰國時看到路上很多賣吃的都會有17的小旗子,當時非常的好奇什麼是17呢? 後來才知道這是代表這家店提供素食的食物(泰國是佛教國家素食人口很多)。17這個符號在泰文中發音Jay和中文的""相近。
泰國到處都有賣素食的地方而且一定會插上黃色小旗子上面標示泰文เจ
泰國真的是素食者的天堂,連甜點都會特別告知素食者可用
泰式料理畫龍點睛 - 調味醬, 沾醬
泰國各地都有著好吃的特色小吃,在大啖美食時不知道是否有注意到桌上常常會見到4瓶一組調味料,這四種加入到小吃裡可說是能為餐點的風味更加提升到一個不一樣的層次。這四種調味料分別是魚露, 醋, 白砂糖, 辣椒粉(油),依照自己的喜好下去調整,我個人喜歡添加些魚露和辣椒這會讓整體的風味更加豐富。
另外在泰式餐點中也會看到許多不同的沾醬,這些沾醬都有著相對應搭配的料理。像是搭配海鮮的香蘭葉醬帶著微嗆帶著青草的氣息整個襯托出海鮮的鮮甜,另外像是搭配炸物的酸甜辣椒醬辣的開胃也是一絕。 
泰國小吃店和路邊攤的桌上常看到4個一組的調味料,分別為魚露, 醋, 白砂糖, 辣椒粉(油)
炸物沾的甜辣醬開胃好滋味
搭配海鮮的香蘭葉醬微嗆的味道襯托海鮮的清甜
求神問卜 - 擲杯
泰國的大多數是佛教徒但是其文化深受印度文化圈其他宗教像是婆羅門教的影響,因此在泰國到處都可看到各式各樣的寺廟與神祉,泰國的民眾也跟台灣傳統宗教信徒一樣喜歡到處參拜順便也會擲杯求籤。在泰國的抽籤詩和台灣非常類似,一樣是在神明前面祈求搖晃籤筒然後再擲杯確認後就可以去解籤。
泰國的寺廟文化融合佛教和婆羅門教(印度文化)
泰國的抽籤筒
抽到的籤跟台灣一樣會有對應的籤詩解籤

行前準備
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交通篇
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旅行小記
泰國旅行隨紀,食衣住行 (上)
泰國旅行隨紀,食衣住行 (下)

行程紀錄

Day 1 微笑國度我來了
認識曼谷交通,光海鮮朝聖

Day 2 曼谷舊城區一日遊
曼谷舊城區一日遊 (上):四面佛, 海南雞飯,空盛桑運河快船 , 金山寺
曼谷舊城區一日遊(下):大鞦韆, 大皇宮, 臥佛寺, 河濱夜市, 泰拳秀

Day 3 暢遊世界遺產大城(曼谷前往大城當天來回)
跟著電影泰冏遊大城 (上) 崖差蒙空寺+瑪哈泰寺
大城一日遊(下):帕席桑碧寺+羅卡雅蘇塔寺 (大臥佛)+柴瓦塔那蘭寺+回程交通

Day 4 曼谷近郊一日遊(曼谷當地旅行團)
曼谷郊區一日遊 (上):水上市場 + 聖母院百年教堂 + 樹中廟
曼谷郊區一日遊 (下):美功鐵道市場+安帕瓦水上市場+湄公河賞螢火蟲

Day 5 放鬆身心回家去
曼谷按摩購物半日行,準備返家

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