我的啤酒筆記 - 歐洲篇

義大利 Birra Moretti （莫雷帝啤酒）Ricetta Originale

Birra Moretti這款啤酒是義大利的國民啤酒之一，酒精濃度4.6%。這款啤酒常在當地的餐廳或是酒館內看到。在意大利價格非常便宜跟礦泉水差不多，超市價格玻璃瓶裝大約1-2歐元左右。喝起來非常容易入口，花香的淡雅氣息中又帶著甜甜的麥香，入喉順暢無明顯酒精味道。介紹網站：https://www.birramoretti.com/our-beers/birra-moretti-autentica/

百變意大利麵，種類介紹

細直麵系列 

• Spaghetti (義大利麵)：大家認知中的義大利麵及單字，直徑在0.85mm
• Capellini (細義大利麵，細髮麵)：此單字在義大利文中是指頭髮的意思，麵體直徑在0.85到0.92mm之間，Spaghetti 更細更軟。
• Capelli d'angelo（天使細麵）：比Capellini更細直徑約0.78到0.88mm左右。
• Linguine（意大利扁麵條）：形狀像是扁平的意大利麵。

COPERTO義大利的餐廳文化 - 桌費

很多人出國都會認為進餐廳吃飯時候對於是否需要付小費這件事情非常困擾，其實在不同國家有著不一樣的餐廳習慣。在義大利進到餐廳裡吃飯付款時候其實不需要再支付任何小費，因為在帳單裡注意看的話都會有一筆2~5歐元 (依照人頭計費，每個餐廳收費不一)的費用。這筆COPERTO的費用被稱為"桌費"，簡單的說就是小費的意思。

查理大橋上30座雕像的故事

查理大橋 (Charles Bridge)在19世紀前是橫跨流經布拉格市區伏爾塔瓦河唯一的一座橋樑。這座橋由當時的波希米亞國王查理四世在1357年下令建立完成於15世紀初期。橋身長516公尺寬約10米共有16個橋拱，查理大橋共有三座塔樓，靠近舊城區有一座(這座可上去參觀)，另外在靠近城堡區有兩座。

歐洲旅遊安全自保攻略

 

大部分的人對於歐洲都有著美麗的憧憬，想要沉溺於這個美麗的國度裡，但其實歐洲很多國家的治安不算好(其實台灣的治安真的好到爆炸)在旅遊時必須提高警覺，以下我整理些自己觀察到與其他旅人遇到的旅遊陷阱。(如果有興趣知道東南亞的旅遊防騙須知可看我另外一篇文章：越南搶錢大作戰：自助行必看的防身術https://zzzown.blogspot.tw/2017/08/blog-post.html)

1. 強行協助搬運行李勒索

這個方式是我們在威尼斯火車站出來時遇到（網路上也有許多苦主分享案例），當大家一走出威尼斯火車站時必定馬上被威尼斯的美麗所震攝，就在這時會有人趁你不注意時後上前幫你拿行李（有時候會是用搶的）。如果這時你沒注意行李被他抓住後，這些人就會開始獅子大開口的漫天喊價索取，然後陰魂不散的糾纏甚至於會有同行一起前來幫腔，這時候就必須支付些費用才能脫身。 

吃遍全世界大麥克 - 奧地利

麥當勞是全世界知名的連鎖速食龍頭，走到世界各地我跟太座總會想要去試試看各國麥當勞是否有不一樣的體驗，尤其太座又是大麥克的愛好者立志吃遍世界各地的大麥克。這次東歐旅遊必定要撥出時間好好的吃一下當地的麥當勞，這趟行程中我們在奧地利薩爾茲堡和維也納共吃了兩次。

[河內] 綠橘子 Green Tangerine經典法式料理

綠橘子 Green Tangerine
地址： 48 Hàng Bè, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
營業時間：11:00–23:00
電話： +84 24 3825 1286

越南因為早期被法國殖民因此保留下許多法國的飲食文化並融合入越南當地之風土民情搓揉出帶著越南特色的法國特色。這間綠橘子(Green Tangerine)法式料理餐廳曾經獲得2017年旅客票選獎的推薦餐廳，也是河內知名的老牌法式餐廳之一。這間餐廳可以線上訂位http://greentangerinehanoi.com/en/，或是避開用餐時間基本上都還勉強有位置。這次越南行再第一次吃過後我家太座就愛上這間餐廳要求回國前還要再吃一次，因此在越南短短的9天裡我們就到訪了兩次。

水晶棺中的偉大領袖胡志明與找尋中華文化在越南的痕跡

河內旅遊時如果有時間一定要去胡志明紀念堂弔唁這位近代越南的開國國父，而且胡志明的遺體如同其他世界上幾位共產國際的領導般遺體被保存於水晶棺中。胡志明的遺體現今被保存於胡志明紀念館中，這座紀念館旁就是有有著越南天安門之稱的"巴亭廣場"。前往該處可搭乘uber前往，因為附近大眾交通工具比較不適合遊客搭乘。

胡志明紀念館旁的店家都會賣花圈花束給到此瞻仰的人民獻花用

河內一日遊(上)：36古街,東城門, 同春市場

一大早河內的居民就開始忙碌地起來，我們也趁著天氣還沒熱出門走走。第一站就到36古街體驗傳統的河內生活(其實也因為住宿位置離這裡不遠)，36古街是河內早期商業發展的主要地方，位處於還劍湖北邊至昇龍皇城間。這裡有點像是行口一樣很多類似的店家都匯聚在附近一起做生意互相幫襯。

河內市區一大早就人聲鼎沸充滿活力

越南國寶水上木偶劇，跟著在地人生活在還劍湖畔

河內是一座融合現代與古早時光的城市，尤其是在還劍湖附近更是許多當地居民休閒的場所，所以也保留下早期的文化印記像是

昇龍水上木偶劇院所表演的水上木偶劇就是非常著名的文化表演。水上木偶劇出現於越南李朝時期(西元1010～1225年)早期是皇室內的表演後來才慢慢深入民間。位於還劍湖邊的昇龍水上木偶劇院是遊客到河內如要欣賞水上木偶劇的首選，尤其假日時候幾乎每場爆滿，如果想要安排此行程可先行到該處購票(可往後購買所需日期的票券)。

[越南] Trung Tuyet各界推薦之高CP值餐廳，有吃還有拿

營業時間：8:00-21:30

地址： 14 Hoàng Hoa Thám, Trung Sơn, Ninh Bình

位於越南寧平的Trung Tuyet餐廳被寂寞星球與Tripadvisor強力推薦的原因主要是有吃還有拿。大部分去過越南的遊客都認為越南消費便宜，其實我覺得並不然越南外食的物價跟高雄差不多水平，而且很多餐點的量都不多只能吃巧不能吃飽。Trung Tuyet餐廳位於火車站約5分鐘車程的小街上，但是店裡面即使不是正規用餐時間也都有客人用餐。

搭纜車登上中南半島第一高峰 - 番西邦峰

中南半島第一高峰 - 番西邦峰 (Phan Xi Pang)位於北越海爬有3143公尺，從2016年開始營運的纜車帶動當地的觀光熱潮。早期想要攀爬番西邦峰必須先在沙壩整裝後雇用嚮導爬2天左右的時間才能到達，但現在卻只要單趟約30分鐘內就可抵達。

沙壩愛情廣場和石頭教堂，體驗當地人的日常生活

沙壩市區是老街地區(省)重要的觀光重鎮，這裡是到訪遊客主要的住宿地點與提供生活所需之所在。市區雖然不大但也是有些適合觀光與優閒放空的好去處，同時也可深度的體驗當地人的生活。像是沙壩湖, 愛情廣場, 沙壩教堂,蟠龍山...等等。

越南沙壩雙瀑布之旅：愛情瀑布與銀瀑布

沙壩附近除了少數民族外還有許多自然景點是到訪遊客的選擇，像是距離沙壩市區約1小時左右車程的銀瀑布和愛情瀑布就是不錯的選擇。尤其是在炎熱的夏天能在山中尋找充滿水氣與負離子的瀑布更是讓人暑氣全消。

這兩座瀑布位於沙壩市區大約30-60分鐘左右的車程距離，前往該地可租任摩托車前往或是參加當地的tour，如果想要時間自由的話建議租摩托車比較方便，但是在租車前須先確認車輛狀況是否OK可以爬坡。因為這次行程中我們就租到檔位轉換有點問題的車，在爬坡上非常無力有時候甚至於後座的人需要下來用走的。

銀瀑布和愛情瀑布相對沙壩市區的位置圖

沙壩探訪黑苗族的村落 - 貓貓村

沙壩旅行常到訪的行程就是前往位於沙壩市區不遠的貓貓村 (Cat Cat Village)進行參觀，因為沙壩那個由各種民族組成的小城鎮附近有著許多像是苗族, 瑤族...等少數民族的傳統聚落，這些聚落為了賺取觀光收入很多都對外開放參觀(其實附近除了貓貓村外還有其他的村落)。 雖然說是步行不遠但還是要步行一個小時左右才能到達或是租摩托車前往 (歐美遊客幾乎都是用步行)。

越南河內機場出入境攻略 + SIM卡 + 換匯

這次我們去越南的航班是搭乘越捷航空從桃園飛河內的航班，座位大小基本上勉強OK(以我176 cm，85kg的體重)。飛機上的餐點普通量少(飛東南亞廉價航空好像都是這樣)，因為我們是訂機票的時候一起訂購飛機餐所以價格來說還OK。另外越捷航空非常容易改航班，像我們回程的航班就從下午被改成早上8點多，讓我們的行程被吃掉了一天，如果下次還要去越南越捷不會是我的首選。

越捷航空的座位大小，基本上一般體型的人做起來都還算舒適。

越捷航空的飛機餐，基本上味道還算OK。如果是當場購買會覺得CP值很低

地窖餐廳 U Zlate Konvice，令人流連的德國豬腳

地址： Staroměstské nám. 479/25, 110 00 Staré Město, 捷克布拉格 

營業時間：11:00–00:00 

電話： +420 224 225 293

來到東歐不免俗的要來嘗試當地的美食，在布拉格因為早期蘇聯時代挖掘許多的地窖，現在這些設施許多都被改成餐廳對外營業。這間餐廳位於老城區天文鐘附近星巴克旁的地下室，出入口並不明顯如沒注意可能會錯過。

非常不起眼的入口

寧平(上)：長安自然人文世界遺產 (陸龍灣)

陸龍灣位於河內搭火車約兩小時路程的寧平，當地有兩處風格類似的風景區，都是可搭乘人力划動的小船進行參觀的景點。一個是開發較早的三谷湖風景區，另外一區是被聯合國教科文組織列為自然及人文文化遺產的長安自然人文保護區。長安保護區因為開發較晚所以整體來說旅遊環境比較完善，同時體驗自然美景與特殊的人文風情。此外整理面積也比起三谷湖還要大，只是因為一般旅行團(台灣團)比較常前往該地所以比較有名，如果是自助行我推薦還是選擇長安。

寧平附近景點的相關位置

布拉格公寓式酒店 - 4 Arts Suites

布拉格是座古老且保持完好的古城，在舊城區附近有著許多的觀光景點，因此本次旅行中特別選了一間離舊城區景點約10多分鐘腳程的公寓式酒店。之所以會選擇這間旅館是因為一般的公寓式酒店都沒有24小時check in的服務，這對於較晚到達布拉格的我們很不方便，但是4 Arts Suites這間可以24小時check in滿足我們的需求(雖然check in時需要到他另外一個據點找人，但是還是非常的方便)。

4 Arts Suites公寓式酒店離舊城區各景點都不遠

薩爾茲堡明信片拍攝地點大公開

薩爾斯堡遊覽時必定會被占據山頭上的薩爾茲堡城堡所抓住目光，薩爾茲堡城堡在中古世紀時因為位於至高點是座具有碉堡防衛性質的城堡，這個美麗的景色也被收錄進當地販售的明信片中。這次薩爾斯堡的旅遊中我們也特地去尋找這個名片信拍攝的景點。