營業時間：8:00-21:30
地址： 14 Hoàng Hoa Thám, Trung Sơn, Ninh Bình
位於越南寧平的Trung Tuyet餐廳被寂寞星球與Tripadvisor強力推薦的原因主要是有吃還有拿。大部分去過越南的遊客都認為越南消費便宜，其實我覺得並不然越南外食的物價跟高雄差不多水平，而且很多餐點的量都不多只能吃巧不能吃飽。Trung Tuyet餐廳位於火車站約5分鐘車程的小街上，但是店裡面即使不是正規用餐時間也都有客人用餐。
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| 餐廳各處都有廣告告訴大家那些知名網站介紹過 |
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| 在Tripadvisor上評價真的蠻高的 |
一進到店裡老闆娘馬上就會過來熱情的招呼，可能是因為這裡常接待歐美客因此老闆娘的英文很不錯再加上有英文菜單，在點餐上絕對不是問題。這裡點餐除非是大胃王不然建議點最小size的餐點即可，最小size的份量差不多就是台灣加大以上的量。
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| 菜單與價格 |
點餐後馬上就會先送上餐前點心，不用懷疑就是有一盤像是台灣麻花捲的餅乾與兩根香蕉。可能是老闆娘怕遊客餓到一開始就給一堆前菜先餵飽一次，每一組客人都會有餅乾跟水果可享用。
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| 上餐前會送上餅乾與水果 |
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| 這間餐廳生意真的很好，下午4點還一堆人來用餐 |
這間的餐點都是現做出餐速度也算快大概10多分鐘就上菜完成，這次去吃我們都點炒河粉，當菜上桌時那個份量看到都覺得飽。這間的炒河粉調味普通就像是一班炒麵一樣以醬油為底下去炒出香氣，搭配上量也很多配料吃起來很有台灣家鄉味。
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| 綜合炒麵 |
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| 雞肉炒麵 |
當兩盤炒片上桌時我跟老婆完全無法相信這是最小份量的炒麵，因為不管我們怎麼努力地吃感覺像是麵會自己從盤子裡冒出來一樣幾乎沒有減少。因為份量太多吃到後來真的好膩只好打包晚一點搭火車時候吃。
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| 超大盤的炒麵 |
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| 感覺怎麼吃都不會減少的份量 |
就在老闆娘幫我們打包好炒麵後，他又在塑膠袋裡放入了三包餅乾和一根香蕉給我們帶走，這種有吃還有拿的作生意方式難怪會被許多背包客所推薦，真的非常誇張的多。
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| 吃完飯後老闆還會準備飯後點心水果給客人帶走 |
10天9夜北越自助行
越南的自由行觀光以歐美人士為主，如果是亞洲人則是以團客為主，因此在網路上資訊沒有那個齊全加上當地很多資訊揭露非常的少，這一趟旅程的難度超乎我們的想像。 就讓我一一詳細的介紹越南行，保證大家看完後可以輕鬆上手10天9夜北越自助行。
越南的自由行觀光以歐美人士為主，如果是亞洲人則是以團客為主，因此在網路上資訊沒有那個齊全加上當地很多資訊揭露非常的少，這一趟旅程的難度超乎我們的想像。 就讓我一一詳細的介紹越南行，保證大家看完後可以輕鬆上手10天9夜北越自助行。
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