阿堡的世界: 義大利Siena，米其林推薦：Antica Trattoria Papei 平價義式餐廳

西恩納這座美麗的古城適合旅人仔細的探索，就像這裡的美食一樣值得細細地品嘗。在貝殼廣場附近就有間幾乎每年都被米其林推薦的平價餐館Antica Trattoria Papei。在安排行程時就看到國外知名評論網就有很多網友超級推薦這間餐廳，因此中餐時候我跟太座選定這間餐廳。

餐廳位置圖

餐廳位置離貝殼廣場非常近，轉進個巷子裡就到了

走過去遠遠就可看到餐廳的棚子，門口也貼滿了這間餐廳輝煌的戰績，米其林與各個評價網的推薦。

餐廳的門口貼滿米其林推薦的貼紙

因為逛景點比較晚大概到1點半才過去吃中餐所以幾乎沒有什麼客人，不然依照旅遊網大家的經驗用餐時會是高朋滿座座無虛席。原本以為這間餐廳被米其林推薦價格應該不便宜，沒想到打開菜單一看價格居然如此親民，幾乎所有餐點都在10歐元上下(台幣300多大概高雄簡餐廳的價格而已)。

菜單

因為太晚吃飯所以我們就趕快點完餐後才開始認真地看餐廳的環境，這間餐廳內部裝潢簡單但溫馨有種在家吃飯的舒服感。

溫馨簡單的內部裝潢

這間餐廳上菜速度蠻快的大概等了10多分鐘第一道義大利麵就上桌了(也有可能是離峰時間客人沒有那麼多的關係)。這次我們一共點了2種義大利麵, 炭烤豬肋排,一杯拿鐵咖啡, 一瓶啤酒。

兔肉義大利麵

這道料理是地中海形式的料理源自於馬爾他後來在義大利各地也都可吃到。主要是用低脂肪的兔子肉(吃起來有點像是雞胸肉)弄成肉燥或是小肉丁加上香料, 大蒜, 咖哩...等下去拌炒後與義大利麵混合炒香而成。這間餐廳的這道料理吃起來風味非常棒，兔肉處理也恰到好處非常符合台灣人的味道，帶有Q度的義大利麵附著上滿滿的兔子肉燥絕配。

兔肉義大利麵

有點像是雞胸肉的兔子肉但不會乾柴

番茄義大利麵

這是道義大利麵是義大利當地的家常風味，主要是用新鮮番茄加洋蔥與些許培根一起燉煮利用蔬果的鮮甜加上培根的肉味襯托讓整體風味能有多層次又可以品嘗出原始的氣息。

番茄義大利麵

炭烤豬肋排

這間餐廳的碳烤豬肋排是用窯火下去燒烤，因此吃起來都會有一股木炭的焦香味。此外這道菜完全就是呈現豬肉的原味以及廚師的功力，豬肋排直接下去烤到表皮微焦撒上鹽巴就上桌。炭火香加上油而不膩軟硬適中的豬肋排再搭配上義大利國民品牌的啤酒Moretti (http://zzzown.blogspot.com/2018/10/blog-post.html)，就如同在天堂般大口吃肉大口喝酒。