Glenmorangie Original Single Malt Scotch Whisky 格蘭傑10年經典單一麥芽威士忌

 

此款威士忌是蘇格蘭非常受歡迎的酒款之一，在美國白橡木桶中熟成10年後，酒體聞起來有著香草, 柑橘, 桃子等氣味。 

入口順暢有著濃厚的果香與香草的味道，尾韻持續性不錯，可以感受到柑橘,桃子等果香在口腔中迴盪。 

加水稀釋後氣味上聞起來有著更加明顯的柑橘味道, 與總和花香和辛香料的氣味。入口後更能感受到柑橘皮的香氣與苦味，尾韻有著香草和新鮮水果的氣味持續。 蠻推薦單飲和加水都嘗試的酒款。

Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 格蘭花格105原酒

格蘭花格105原酒應該是市面上最便宜的入門原酒。此款酒聞起來有著水果乾, 橙皮, 蜜餞, 莓果和木頭的味道。 

喝起來味道強烈，因為是原酒酒精感也比較重。可以品嘗到乾燥水果, 一點點太妃糖, 柑橘的味道，在口腔中味道持續很久，但是後來會有種苦苦的味道出現。 

稍微加水品飲，聞起來有著明顯的木頭，果乾, 蘋果和太妃糖的氣味，加水後入口也比較順暢，喝起來跟沒有加水感覺的味道接近，但是多了些柔順感另外結尾時也不會有苦味的發生。

Ballantine's 12 Years Blended Scotch Whisky 百齡罈12年調和威士忌

這款威士忌雖然是調和威士忌，但是卻不含穀物威士忌在裡面因此可以稱為純麥威士忌。主體是由Miltonduff和Glenburgie這兩間酒廠的酒和其他約50多種威士忌組合成。

聞起來有著明顯的花香(這款的花香特別清雅且持久), 蜂蜜, 雪莉桶等味道。 

Glenrothes Robur Reserve Single Malt Scotch Whisky 格蘭路思ROBUR單一麥芽威士忌

 

這款酒使用初次裝桶的西班牙紅橡木桶熟成，聞起來有著有著雪莉酒的味道, 綜合水果香氣和木桶的氣味。

入口順暢可以品嘗出水果乾, 柑橘皮,大麥和一點點香料的味道。酒體氣味延續性普通，喝完後會有明顯的柑橘皮的氣味殘留。

稍微加水加冰後味道變化不大，整體來說是款蠻大眾化口味的威士忌，如果喜歡果香的人很推薦。

adventrip旅程分享app：android版使用心得

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adventrip旅程分享工具 - 網頁版操作流程與使用心得

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The Glenlivet 12 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 格蘭利威12年蘇格蘭威士忌

 

聞起來有著明顯的果香與花香和堅果的味道，入口順暢有著新鮮水果的清爽味道，味道延續性不錯結尾時會有著豐富的氣味變化，可以感覺到有著花香, 香草和甜甜的糖果味道。

這是一款平易近人應該大多數人都可以接受的酒款，各項表現都很均勻算是中庸沒有特色的酒款。

Bell's Original Whisky

聞起來有著淡淡的麥芽香氣, 香草, 花香, 蜂蜜, 一點點泥煤。幾乎所有威士忌的味道都來一點的fu。去查看Bell's Original Whisky的組成就會了解這支調和威士忌呈現出綜合味道不意外，因為這款威士有著40多種穀物和麥芽威士忌調和而成。其核心組成有著有著 Speyside 的酒廠Blair Athol和低地區的Glenkinchie，另外也調和了艾雷島Caol Ila酒廠的酒使得整體風味更加凸顯。 

Loch Lomond Original Scotch Whisky 羅曼德湖單一麥芽威士忌

金黃色的酒體，聞起來有著煙燻的味道其中又帶著麥芽與橡木桶的氣味。 

入口順暢，首先可以感受到麥芽的味道，接著會出現奶油,柑橘,木桶。味道延續性不錯，可以持續感覺到柑橘精油的味道。 

稍微加水氣味不變，但是品飲起來整體味道變弱，有點虛虛的感覺。 推薦單喝才能體驗到這支酒的特色。

Grant's Ale Cask Finish Blended Scotch Whisky 格蘭啤酒桶調和威士忌

這款威士忌最後在裝瓶前已裝過30天愛丁堡當地的啤酒橡木桶進行過桶處理，在處理4個月後完成過桶。酒體聞起來奶油和花香味以及一點點淡淡的木頭味道，喝起來有著蜂蜜和一點點果香與橡木桶的味道，氣味表現持續性短。

加水後氣味變淡很多，喝起來的風味會呈現出一種柑橘皮的苦味，整體來說變得比較不好喝，因此建議單飲。

Glenmorangie 12 Years Sherry Cask. 格蘭傑雪莉桶12年單一麥芽威士忌

 

這款威士忌是在美國橡木桶中熟成10年後，最後2年換桶至Oloroso桶中進行最後熟成。聞起來有著果乾的味道(葡萄乾), 蜂蜜, 焦糖和類似木桶和巧克力的香氣。 

Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 羅夢湖12年單一麥芽威士忌

 

酒體聞起來花香中有著淡淡的梨子香氣 ，有點堅果的氣味後來有點淡淡的木頭松木的香氣。 

酒體味道清爽帶有甜味 入口後香氣維持不明顯，飲用後口腔略帶有木頭的苦味。加水後麥芽香氣整個大爆發更能凸顯出氣味中的花香與果香，入喉的味道也會更加的清爽，但是甜味略為消失。

Dewar's White Label 帝王白牌調和威士忌

 

釀酒大師A.J. CAMERON於1899年創造使用超過40種的單一麥芽威士忌與穀物威士組合，其中核心威士忌士Aberfeldy酒廠的威士忌。 Dewar's 身為皇家供應商當然在品質上都有著一定會準 (延伸閱讀：威士忌裡的皇商，認識英國皇家供應商協會)

此款酒體呈現淡金黃色，聞起來味道輕盈淡淡的很優雅，聞起來有著花香, 香草, 蜂蜜的氣味。入口順暢有著一點點煙燻, 木桶和蜂蜜的甜味，味道持續性不長。  

VAT69 蘇格蘭調和威士忌

VAT 69是由調酒師William Sanderson生產的蘇格蘭威士忌，創作於1882年。當時總共製作了100桶作品，請專家品鑑，其中第69桶被認為是最好的，VAT 69以此得名。這款酒中混合40多款威士忌從年輕的酒款到艾雷島高年份的酒都有。 

Campbeltown Loch Blended Scotch Whisky 雲頂坎培爾蘇格蘭調和威士忌

位於坎培爾鎮上的雲頂酒廠旗下有著三款截然不同系列的威士忌。赫佐本 (Hazelburn)，採用三次蒸餾且烘乾麥芽時不使用泥煤呈現出比較細緻的風味。雲頂（Springbank）採用2.5次蒸餾法呈現出帶有油脂感的煙燻味酒體。朗格羅(Longrow)有著重度泥煤風味的威士忌。這款威士忌混合了雲頂（Springbank）和朗格羅(Longrow)這兩間風格迥異的威士忌造就出這瓶風味獨特豐富的調和威士忌。 

Matisse Blended Scotch Whisky 馬諦氏精釀威士忌

金黃色的酒體，聞起來有著淡淡的花香與穀物的香氣，最後可以在酒精氣息中稍微聞到一點點香甜類似太妃糖的味道。

 入口順暢，首先可以品藏到熱帶水果. 木桶味道, 和香甜的香草氣息與最後的甜味。味道持續不長但在後來會有種刺激感出現。

Lagavulin 16y Single Malt Scotch Whisky 樂加維林16年單一麥芽

樂加維林16年蘇格蘭單一麥芽酒體呈現深琥珀色。聞起來有著非常明顯的泥煤味道，但是與阿貝或是LAPHROAIG那種正露丸的泥煤味道不一樣，是單純的泥炭風味。在泥煤中又可以聞到帶著淡淡海水風味的碘的氣味(海藻的風味)，再仔細地聞可發現帶著花果的香氣被隱藏在泥煤中若隱若現。 

Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌

此款酒採用白橡木桶自然風乾兩年後採用手工烤桶的方式裝酒熟成。酒體呈現深琥珀色。聞起來有著有著明顯的果乾氣味(像是龍眼和烏梅的味道), 木桶味, 熱帶水果和焦糖的味道。 

入口順暢，可品嘗到烏梅, 巧克力, 葡萄乾, 結束時還會有濃郁的木桶的木質香氣，而且從開始到結束都有著一種甜甜的氣息。 酒體味道呈現持久性好，氣味會明顯的充滿口中與鼻腔中，非常舒服。

Dalmore 12 Year Single Malt Whisky 大摩12年單一麥芽威士忌

聞起來有柑橘,香草(明顯)與果香及辛香料的味道。 

入口滑順不嗆辣首先有柑橘與香草的氣息，接著是水果的香氣與麥芽的氣息，味道會在口中停留此時也可持續感受到威士忌風味的釋放。此款酒味到呈現中規中矩算是大多數人都可接受的風味。

Bunnahabhain 12y Islay Single Malt Scotch Whisky 布納哈本12年艾雷島單一麥芽威士忌

聞起來首先感受到的是酒精味到中帶著新鮮水果味道，一點點的泥煤和海水味道，以及淡淡的焦糖香氣。

 入口順暢有著水果,香草,奶油等氣息，結尾的時候會有明顯的木頭(木桶)的木質與麥芽的甜味出現。