威廉堡 (Fort William)是位於英國第一高峰Ben Nevis山腳下的一個小鎮,路經此的遊客只能在一條主要道路上吃餐點,這次旅行由蘇格蘭高地回到愛丁堡的路上經過此地剛好遇到中午時間,因此同行友人選擇一家叫做Munro Resteraunt的餐廳吃中餐 (地址:103 High Street | PH33, Fort William Ph33 6dg, Scotland 電話: +(44) 01397 702295)。
Fort William唯一一條主要的街區 |
一樓是酒吧Ben Nevis Bar and Restaurant二樓是餐廳Munro Resteraunt |
這家店內裝有著濃厚的英國風格。Munro Resteraunt的菜單非常有特色,外觀有古樸的fu,內頁在文字外繪製相關食材的手繪圖片讓菜單更覺高雅。
歐式風格的內裝 |
感覺非常高級的菜單,有種古老的感覺 |
菜單裡面非常精緻,有著各種食材的手繪圖 |
這次上主菜之前我們點了兩道前菜,因為威廉堡靠海所以這家店的炸海鮮拼盤味道很不錯海鮮吃起來野蠻新鮮的,非常爽口不油膩。另外一個是紅醬通心粉,蕃茄醬為底搭配上些許香料後與通心粉拌勻是歐洲常吃到的口味。
炸海鮮拼盤 |
紅醬通心粉 |
鮪魚烤馬鈴薯 (Jacket Potato),烤馬鈴薯是英國常見的傳統食物,大部分的作法都是將馬鈴薯烤熟後搭配上各種不同的醬料 (有雞鴨魚肉等),有時候會搭配上生菜沙拉。這家烤馬鈴薯蠻好吃的,鮪魚醬調的很適合我的口味混合上馬鈴薯很搭,這道菜看起來不多但是吃起來非常有飽足感。
鮪魚烤馬鈴薯 (Jacket Potato) |
雞肉 kebab,Kebab是英國這個大熔爐融合中東料理後在英國深根成為常在英國吃到的料理之一。Munro Resteraunt的這道雞肉 kebab有著香料咖哩的香味,搭配上香味足夠的薑黃飯和烤餅,味道與口感非常的充足。
雞肉 kebab |
白酒淡菜佐麵包,白酒淡菜在英國也是一道常吃到的餐點。這裡的淡菜雖然不算大顆但是數量很多,隨餐的麵包沾上白酒的醬汁超級適合。
看起來小小一碗淡菜其實量很多 |
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