麒麟富士御殿場-陸Riku威士忌這款調和威士忌主打追求符合日本氣候和飲食文化的口味,要帶給消費者清爽的品飲體驗,因此主要客群是針對給日本消費者做為High Ball的基酒,但與其他同類型的產品的酒精度在40%(有些甚至於低於40%)不一樣,陸Riku威士忌居然裝瓶酒精度高達50%,感覺是要提供給消費者加量不加價的感受。 (官網 https://www.kirin.co.jp/alcohol/whisky_brandy/riku/)
從酒標上的成份顯示其麥芽威士忌的部分是採用富士御殿場蒸溜所的酒液,而穀物威士忌是從英國進口。使用180公升的北美白橡木桶進行熟成,雖然網頁介紹用小的橡木桶可使酒體風味更加渾厚,但與實際品飲有點落差。
陸Riku威士忌聞起來很波本桶整體氣味偏淡,有著奶油、香草、木質調、淡淡的花果香、燉蘋果,雖然50%的酒精度但卻沒有酒精感。
入口順暢有點像是在喝加了穀物威士忌的波本威士忌,有著明顯的油脂感、奶油、香草、木質調,酒體風味延續性一般,從頭到尾都有著香甜感與奶油香草味道非常順口。
做成High Ball後只留下香甜的氣味,有點像是角瓶做成的High Ball減去木質調性的風味,適合無負擔的居家品飲。
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威士忌手札
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蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 (左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖 |
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