2025年4月27日 星期日

Kyrö Wood Smoke Whisky庫拉煙燻裸麥威士忌


Kyrö Wood Smoke Whisky庫拉煙燻裸麥威士忌採用北歐的赤樺木(alder)作為煙燻的材料，熟成時使用波本桶、法國橡木桶和美國白橡木桶。這款煙燻裸麥威士忌聞起來非常的舒服清新，不像是一般蘇格蘭的煙燻是一種烤肉時候的煙燻感。這款威士忌的煙燻像是用松針下去煙燻的感覺，在裸麥香氣的基礎下有著松木、乾燥牧草、青草、香草、焦糖的香甜與淡淡的辛香料氣味。

入口舒服順暢有著烤黑麥麵包、蜂蜜的香甜感、地骨露與煙燻的味道。酒體延續性很棒，結尾時後持續有著香甜與煙燻融合的味道。

加水加冰後煙燻感下降，轉為像是木材行會的木頭氣味，入口後香甜感大爆發很舒服，推薦單喝加水加冰都一定要嘗試。這款煙燻裸麥威士忌是Kyrö這幾款中我最喜歡的，讓我有一種回到國高中讀天主教學校做禮拜時神職人員會搖晃的那種薰香感(印象中是乳香)。
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