2025年4月27日 星期日

Kyrö Malt Rye Oloroso Whisky 庫拉雪莉桶裸麥威士忌

庫拉雪莉桶裸麥威士忌 Kyrö Malt Rye Oloroso Whisky,這款威士忌採用100%裸麥芽進行製作,經過二次蒸餾後在三種分別是新美國橡木桶、波本桶中和Oloros雪莉桶熟成後裝瓶。酒標上標示是最後在雪莉桶中過桶,但在網頁介紹中並沒有仔細提到描述,因此不確定到底是怎樣熟成與調和。

庫拉雪莉桶裸麥威士忌聞起來蠻舒服在原味裸麥威士忌的基礎上加上雪莉風與波本桶的變化。可以聞到裸麥、木質調 (松木)、輕雪莉風格(果乾、葡萄乾)、蜂蜜、木屑、堅果、烤麵包、椰肉的氣味。

入口順暢,有著舒服的香甜感 (蜂蜜蛋糕)、烤黑麥吐司、略有一點點油脂感與溫潤的辛香料風味、黑巧克力…等味道。酒體延續性不錯,結尾有著香甜感與辛香料的混合風味。

加水加冰後氣味上更奔放,裸麥與雪莉桶的香氣更明顯,入口更加香甜柔和。蠻推薦單喝與加水加冰品飲都試試看。




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