2024年2月28日 星期三

East-Sun distillery Blessedness Whisky 東太陽福臨門威士忌



East-Sun distillery Blessedness Whisky 東太陽福臨門威士忌,這款威士忌是位於台東的東太陽酒廠推出的威士忌,網路上資料很少。 這瓶酒是我老弟知道我熱愛威士忌去台東時候買回來送我的禮物。
 
這款威士忌聞起有著穀物威士忌的基底、花香、香甜感、 一點點像是啤酒(發酵)的味道、木質調、香草、胡椒、奶油、烤麵包。剛開瓶後略有酒精感氣味悶悶的,可稍微放一下或是隔天再品飲酒精散掉後氣味上更奔放更棒。
 
入口算順暢略有油脂感,略帶甜味、有著木頭、奶油、一點點米酒的味道、青草...等味道。酒體延續性算還ok,結尾時有著木質調、辛香料和一種無法準確形容有點類似灰燼的味道,整體一樣稍微放一下味道上也會比較奔放。
 
加水加冰會讓整體氣味變得柔和,推薦兩種都可以嘗試。

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