2025年3月9日 星期日

Indri Trini Single Malt Indian Whisky 印德里三桶威士忌


這款印德里三桶威士忌 Indri Trini Single Malt Indian Whisky原料使用印度六稜大麥,酒體採用波本桶、紅酒桶和PX雪莉桶進行熟成後將三種不同橡木桶中熟成的威士忌進行勾兌,採非冷凝過濾酒精濃度為46%無使用焦糖色素。聞起來風味上舒服且豐富,可以感受到紅糖、鳳梨、果乾、堅果、奶油、乾躁花(茉莉花)、柑橘皮和八仙果(沒有涼感)的味道。 
入口剛開始稍微點酒精感與油脂感,接著會出現紅糖水的甜味果汁糖水麥芽香草、果乾和辛香料。酒體延續性不錯,結尾會有著香甜感與木質調的氣味。 
稍微加水加冰後 鳳梨和乾燥花的味道會被突顯 整體味道變得柔和,加冰加水前是熱情的寶萊塢樂舞,稀釋後是像恆河一樣淵遠流長。這支酒我給很高的評價,並且各種品飲方式都一定要嘗試看看。
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