2023年8月14日 星期一

Three Scottish Brothers 20 Year Old Single Grain 三兄弟20年單一穀物威士忌




Three Scottish Brothers 20 Year Old Single Grain 三兄弟20年單一穀物威士忌,這款威士忌是很標準的波本桶陳年後的威士忌,從味道的呈現推測可能是Re-Filled波本桶。聞起來香氣清爽偏淡略帶酒精感,味道有著香草、奶油、穀物、木質調與辛香料的氣味,同時清淡有著一點點的花香和蜂蜜香甜的氣味。
 
入口順暢,略帶油脂感的酒體可感受到一種以木質調為主體的風味外可以品嘗到香草、蜂蜜、柑橘皮、穀物、黑巧克力與一點點辛香料(胡椒)的味道。 
稍微加水加冰品飲,整體味道變化不大。在氣味上多了些淡淡的水果香氣,入口味道變得香甜,穀物和蜂蜜的味道變得更香甜,蠻推薦兩種方式都嘗試品飲。

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 威士忌手札

蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 
(左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖
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