Bunnyville龐尼維爾19號單一麥芽威士忌(莫札特音樂桶)，Bunnyville龐尼維爾這間位於桃園的酒廠，最早我知道他們的產品是從調味伏特加開始，這幾年突然又出現有威士忌的品項。這間酒廠之所以用兔子做為logo是因為其發跡地位於桃園龜山的兔子坑附近。
這款威士忌在產品介紹中提到，是在美國白橡新桶、美國波本桶、西班牙紅酒桶中熟成的威士忌勾兌而成。蒸餾年份: 2017年；裝瓶年份: 2024年是款7年的威士忌，以台灣較高溫的熟成環境會有更高的天使分享，熟成7年裝瓶算是蠻有誠意的熟成時間，裝瓶濃度在40%。這款威士忌特殊的部分在於熟成時給威士忌”聽” 「莫札特奏鳴曲K448」，期望藉由莫札特的樂曲聲音的震動給威士忌熟成的過程中能有不一樣的變化。
Two Stacks Dram in a Can – Single Malt – Double Barrel 43%雙塔單一麥芽雙桶愛爾蘭威士忌，這款威士忌是由愛爾蘭的獨立裝瓶商出品的RTD (Ready To Drink)鋁罐裝即飲威士忌。裝在鋁罐中的威士忌非常適合攜帶，100 ml的體積也適合獨飲或兩人一起分享。這款採用40% 兩次蒸餾熟成於波本桶的威士忌；混合50%三次蒸餾熟成於雪莉桶的威士忌；混合10%在波本桶中熟成的泥煤威士忌。算是蠻中規中矩的調和方式。
因為這款威士忌是裝於鋁罐中，因此在打開前我就先預想應該會聞到鋁罐金屬的味道。果不其然一打開就聞到金屬味混合著泥煤有點悶悶的味道，把酒倒到品酩杯中金屬味道依然會有。可以感受到略有酒精感和像是新酒的味道，淡淡的泥煤、麥芽、金屬味、水果(像是還沒成熟的水果有點澀感)、柑橘皮、辛香料(有點藥味苦味的聯想)與木質調。
入口順暢首先出現麥芽的香甜味混合著一點點泥煤(又有點像是灰燼)，略帶油脂感。有著香草、木質調、胡椒(香料)、柑橘皮的苦味，酒體延續性一般結尾為木質調性。
加水加冰品飲，聞起來變化不大，入口甜味下降，木質感變重但整體來說均衡度不錯。因為是鋁罐裝，所以我也嘗試直接冰進冰箱裡在喝，氣味和味道上與常溫的差異不算太大。
這款威士忌表現上就中規中矩，但單喝整體表現上有一點悶悶的感覺。嘗試過加氣泡水調成Highball反而能激發出泥煤的味道。價格上算是普飲價，換算成700 ml裝約1300左右的價格，如果真的好奇或是為了攜帶方便可以跟朋友一起買來嘗試，找四個人一人一瓶就像是開分享瓶一樣嘗鮮看看也不錯。