
PAPROCKY百拉吉是波蘭酒商𝐁𝐚𝐫𝐭𝐞𝐱 𝐁𝐚𝐫𝐭𝐨𝐥 (https://bartex.com.pl/en/homepage)旗下的產品從PAPROCKY官網(https://paprocky.pl/)中能查到的資訊不多,只知道這是款號稱波蘭生產的威士忌,這個品牌有個特色是現階段都採用Virgin Oak進行熟成。
PAPROCKY Single Malt Virgin Oak Whisky 波蘭百拉吉處女桶單一純麥威士忌這款威士忌聞起來有著明顯美國橡木桶Virgin Oak的特色風味,有著香草莢、奶油、焦糖、堅果..等基本風味。此外還有點像是在中藥店裡出現的草本氣味,與一點點涼涼青草草本氣味,整體氣味舒服柔順。
入口順暢酒體有著油脂感,味道上有著焦糖、蜂蜜、果汁、香草、甘草...等香甜的味道,此外還有木質調、辛香料、烤堅果、乾草堆...等。酒體延續性不錯,讓人會聯想到草本水果茶酒的感覺。
加冰品飲氣味上變化不大,入口更柔和、更香甜、淡淡的香料與木質調性的呈現比起純飲有著不同的體驗,蠻推薦加冰品飲。