DAIKING Green Brand Single Malt Chinese Whisky大芹綠牌中國單一麥芽威士忌,採用Jack Daniel's的波本桶中熟成5年,酒精濃度為46%無焦糖色素調色。綠牌聞起來帶有些微酒精感,有著熱帶水果 (其中一樣有著一點點鳳梨味道)、香草、奶油、巧克力牛奶、薄荷、烤麵包和一點點的木質調性。
入口略有酒精感,能品酩到蜂蜜的甜味、綜合果汁、木質調辛香料與刺激感。酒體延續性不錯,結尾有著胡椒和丁香的味道。這一支感覺上已經比起經典來說整體熟程度完整更多,感覺上酒體的稜角已被時間打磨掉80-90%以上。
加水加冰品飲,氣味上酒精感下降整體變得熟順,入口也不會那麼強烈木質調性變得柔和,我自蠻喜歡加水加冰後呈現出來的感覺。
追蹤我的故事,Facebook粉絲團 "阿堡的世界"
威士忌手札
蘇格蘭風光,(左上) 愛丁堡城堡, (右上) 天空島 (左下) 張學友拍攝威士忌廣告的城堡,(右下) 尼斯湖 |
各國威士忌的法規規範威士忌裡的歷史故事關於威士忌的小故事威士忌新酒(New Make Spirit)蘇格蘭單一麥芽威士忌 (Single malt whisky)蘇格蘭單一穀物威士忌 (Single Grain Whisky)蘇格蘭調和威士忌 (Blended Whisky)威爾斯威士忌和英國威士忌愛爾蘭威士忌美國威士忌加拿大威士忌中國威士忌台灣威士忌瑞典威士忌日本威士忌威士忌衍伸酒威士忌調酒
沒有留言:
張貼留言